三皮5912021-04-19 17:56:44

用料

大蒜瓣條萊垍頭

300克條萊垍頭

食用油萊垍頭條

適量頭條萊垍

鹽頭條萊垍

適量垍頭條萊

糖萊垍頭條

一小勺萊垍頭條

小蔥白條萊垍頭

十根垍頭條萊

紫皮洋蔥萊垍頭條

小半個萊垍頭條

八角萊垍頭條

兩個萊垍頭條

桂皮萊垍頭條

一小塊萊垍頭條

香葉萊垍頭條

一片萊垍頭條

芝麻油（香油）萊垍頭條

適量萊垍頭條

步驟 1垍頭條萊

大蒜去皮。洗淨。控幹水分。萊垍頭條

如果有獨頭蒜的時候。萊垍頭條

用獨頭蒜最好。萊垍頭條

沒有的話。萊垍頭條

肯定是用普通的也行啊。萊垍頭條

步驟 2萊垍頭條

小蔥白洗淨。萊垍頭條

紫皮洋蔥切成絲。垍頭條萊

八角。桂皮。香葉準備好。垍頭條萊

大蒜剁碎。萊垍頭條

建議手動剁碎的。萊垍頭條

會口感好很多。萊垍頭條

我懶。頭條萊垍

就不接受建議了。萊垍頭條

我是用料理機打碎的。。（˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵）頭條萊垍

步驟 3條萊垍頭

鍋裡倒油。垍頭條萊

把除蒜末的其它材料一同放入。條萊垍頭

小火加熱。。！垍頭條萊

油的多少隨伱放。萊垍頭條

不過建議多放油。萊垍頭條

不易壞。萊垍頭條

後面用人家的地方多著呢。。。！萊垍頭條

步驟 4萊垍頭條

隨著加熱。油溫升高。條萊垍頭

材料的香味都慢慢出來了。萊垍頭條

步驟 5萊垍頭條

蔥和洋蔥開始變色或邊沿變黃時。萊垍頭條

步驟 6萊垍頭條

把這些香料夾出丟掉。。萊垍頭條

炸太久成品會發苦。頭條萊垍

蔥白和洋蔥繼續炸。萊垍頭條

步驟 7萊垍頭條

蔥白和洋蔥炸幹後關火夾出來。。萊垍頭條

可以不要丟掉。垍頭條萊

做菜或吃麵條放。垍頭條萊

特香。。。！（特會過日子）頭條萊垍

油放鍋裡讓它放至有一點餘溫。。條萊垍頭

步驟 8條萊垍頭

油餘溫後。垍頭條萊

把蒜末倒進鍋裡。。。頭條萊垍

也可以留一半。炸一半。。！萊垍頭條

這是做金銀蒜。萊垍頭條

（具體我寫在下面的小貼士裡）萊垍頭條

步驟 9萊垍頭條

小火慢炸。萊垍頭條

用鍋鏟勤炒動。。。萊垍頭條

避免糊了底。萊垍頭條

步驟 10萊垍頭條

一直到蒜末炸透。萊垍頭條

香味全部出來。頭條萊垍

再炸至變黃關火。條萊垍頭

可以再放一湯勺的芝麻油（香油）攪拌均勻。條萊垍頭

再放鹽。糖調味。。萊垍頭條

步驟 11萊垍頭條

放涼後裝入消過毒的無水玻璃瓶。萊垍頭條

放冰箱冷藏儲存就好。。萊垍頭條

可以放挺久的！萊垍頭條

如果做的比較多的。條萊垍頭

可以用那種小的玻璃瓶裝。頭條萊垍

用一瓶取一瓶。萊垍頭條

這樣儲存的時間能更久條萊垍頭

淡淡妝50230986691202021-04-19 17:57:19

料 蒜子 2000g 菜籽油 1000g 花椒 數粒 八角 2粒 鹽 半勺 白醋 1勺 秘製蒜蓉醬的做法 蒜子放入攪拌機裡攪碎。秘製蒜蓉醬的做法 步驟1 鍋內倒入【菜籽油】燒熱，放入花椒八角。 油稍涼後撈出。秘製蒜蓉醬的做法 步驟2 趁油餘熱，加入蒜蓉炸香。 放入白醋一小勺保鮮。秘製蒜蓉醬的做法 步驟3 再放入半勺鹽調味秘製蒜蓉醬的做法 步驟4 冷卻後裝進無水玻璃器皿，密封冷藏儲存。萊垍頭條

老師傅77202021-04-19 17:56:30

食材換一換食材垍頭條萊

蒜萊垍頭條

適量萊垍頭條

油萊垍頭條

適量頭條萊垍

小米辣萊垍頭條

適量萊垍頭條

雞汁萊垍頭條

適量頭條萊垍

蠔油萊垍頭條

適量萊垍頭條

鹽頭條萊垍

少量萊垍頭條

方法/步驟分步閱讀萊垍頭條

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準備蒜，放入案板上。條萊垍頭

2萊垍頭條

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用刀把蒜切碎，準備紗布，取出一半蒜，擠幹水分。萊垍頭條

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起鍋燒油，油溫五成，加入擠幹水分的蒜。萊垍頭條

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炸至金黃濾油，把炸好的蒜放入碗中。頭條萊垍

5頭條萊垍

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取少量蒜油，油溫五成，放入另一半蒜，加入小米辣。加入雞汁，加入蠔油，加入蠔油，，加入鹽。萊垍頭條

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放入炸好的蒜泥，攪拌均勻即可萊垍頭條