農嫂話農事2020-01-11 23:23:19

★ “爛脖子病”是人們對大姜莖基腐病的一個俗稱，此病也叫腐黴菌根腐病，是生薑生產過程中最常見的一種可讓大姜減產或絕收的病害。那麼，大姜種植中，發生過“爛脖子病”的地塊還能繼續大姜的種植嗎？對於發生過爛脖子的種姜地塊該如何改善呢？這裡農嫂就自己這幾年種植大量所總結的種植心得，淺談一下大姜爛脖病（姜莖基腐病）的病發病原因及防治方法，以供參考。

姜莖基腐病的發病症狀

姜莖基腐病主要病因是從莖基部逐步向上、下發展。植株受害後，向上發展，莖基葉鞘處褪色，無光澤呈水漬狀淡褐色病斑，逐漸發展至褐色，莖基部縊縮變細，植株矮小不長，一碰就倒，嚴重病株枯死。

向下發展至地下塊莖塊時，地下莖塊表皮呈水漬狀淡褐色病變，莖塊表皮變軟腐爛，皮囊上充滿灰白色的棉絮狀物，莖塊腐爛嚴重的會導致整棵植株死。

姜莖基腐病

發病病源及發病規律和傳播途徑

姜莖基腐病病原是由疫黴菌、腐黴菌等真菌和少量細菌複合侵染引起的。病菌主要是以菌絲體和厚垣孢子的形式存在病姜、病殘體以及土壤中越冬，等到來年只要條件合適時，就會對姜的莖基部進行侵染。

適宜的發病溫度為20°C-25° C，一般5月開始發生，在6-9月高溫高溼雨季多發季節時是它的盛發高峰，大量病菌隨流水擴散，造成多次再侵染，直至收穫後帶有病菌的種姜仍可繼續發病，一直延續到翌年3月播種時。

大姜發生莖基腐病的原因

姜莖基腐病的發病的主要原因是由帶菌姜種，帶菌土壤，帶菌的水肥傳播引起的。

★ 想要抑制抑制和改善大姜莖基腐病的發生，目前主要以採用農業防治與化學防治進行處理。

◆

一，農業防治

（1）精選姜種，避免姜種帶菌：留種姜要選擇健壯無病植株的姜留種，並且要保證作種姜塊在收穫入窖儲藏時無病斑。在曬姜、困姜過程和進行催芽之前，要嚴格的在進行一遍選種。選擇姜塊肥大、色澤鮮亮、肉質鮮黃、不幹縮、不腐爛、質地硬、無蛆頭的健壯姜塊作種姜。

（2）選好姜田 ：種植大姜時對於種植地塊的選擇，我們應選擇地勢高、排水良好的砂壤土地作為種植園地。並且要嚴格實行輪作，合理安排茬口，一般以實行2~4年輪作、選3年未種姜的園地最好，前茬以糧食作物或蔥蒜為宜。 避免重茬種植時與茄子，辣椒，西紅柿馬鈴薯等茄科作物種植地塊連作栽種，以免引發基腐病病菌的傳播率。

另外，播種前，用生石灰均勻撒入需要種植大姜的田間，並應該通結合犁耙地，透過翻耙使石灰充分與土壤接觸，可起到對土壤進行殺菌消毒的作用。

（3）科學管理：種植時應以高廂栽培，採用地膜覆蓋栽培，合理密植，提高植株抗病能力。加強田間肥水的日常管理，重施底肥多施腐熟農家有機肥，不偏施氮肥增施磷鉀肥，以增強植株抗病力。合理水分管理，澆水時小水勤澆，保持土壤溼度，暴雨後及時排除積水，並用井水衝灌，避免高溫中的積水灼熱而引發姜莖基腐病病源。

另外，要及時中耕除草培土，防治蟲害，田間如果出現病株，澆水應予注意，應截斷患病株體的澆水，防止大水漫灌，防止灌溉水從病株流向健株、從發病田流向無病田。

◆

二，化學防治

在發現病株要及時、徹底的將整株挖除，鄰近的健株也要挖除，帶出田外，做深埋處理。同時，病穴內用生石灰或農用硫酸鏈黴素3 000倍液淋灌。

發病中期，用農用鏈黴素5000倍液、或50%多豐農可溼性粉劑600倍液灌根，每隔7天灌根1次，連續3~4次。

綜上，姜莖基腐病危害重、傳染快，一旦此地塊發生過此病害，那麼這塊地塊3-4年內是不可以在做大姜栽培的，繼續栽培的話，只能加大了此病害的傳播和蔓延的力度，讓我們遭受更加嚴重的損失。

總之，對於姜莖基腐病的防治，重在預防，做到早發現早防治，將病害消滅在萌芽狀態中，以減少姜莖基腐病的發生。

下壩毛哥2019-07-19 11:13:14

感謝小秘邀請！

生薑作為日常調味料，與蔥蒜一起被稱為“中餐三要素”，在農村，幾乎家家戶戶都會種，日常烹飪不可或缺的三種蔬菜。

爛脖子病，又稱為“莖基腐病”，是生薑栽植中常見的一種病害，主要因為高溫高溼導致。而高溫高溼，是絕大多數瓜果蔬菜產生病害的主要原因。

有過爛脖子病現象的地塊還能種姜嗎？怎麼防治？

這種擔憂完全沒有必要，大多數農村的土地並不多，而種菜的地方更少，只要進行土壤改良及精細化管理，還是能種姜的。

改良土壤

前茬作物收割後，需對土地進行處理，最好的辦法就是深翻，再耙細。翻耕深度30-40釐米為宜，把土壤裡的病菌翻出，暴曬一週左右，同時可以撒入少量生石灰進行殺菌。

過程管控

生薑栽植中，最好是起壟或做畦，株距保持在30公分左右，做好地塊排水，尤其是雨季，地塊不積水為宜。高溫天氣，適當早晚澆水，間隔兩天澆水一次，保持土壤水分同時進行有效降溫。高溫高溼的有效防治與管控，能有效降低病害發生。

在日常的蔬菜栽植中，有效的施肥促進不同生長時期的營養需求同時，做好高溫高溼環境的管控，能獲得不錯的收成。

以前是筆者自家種植生薑的經驗分享，望能幫到您！如你有更好的管理辦法，歡迎留言交流分享，讓更多的人獲得好的收成，功德無量！

努力就好2021-01-04 12:02:02

凡是種姜的人對三種病害幾乎是談之色變，一是姜瘟病，二是癩皮病，三是爛脖子病。為啥呢？因為防不勝防，或無解或治癒困難。下面我們就啦啦大姜的爛脖子病。

爛脖子病有什麼症狀？

大姜爛脖子病是姜農的一種形象而習慣性的稱法。此病是近期出現的一種病害，它的學名叫大姜莖基腐病，是一種頑疾，也是姜農不可迴避的一個問題。

其特徵為：病斑水漬狀，出現在近地面的莖基部，後期環繞大姜莖稈一圈，導致莖基部腐爛，阻礙水分和養分的運輸，植株矮小不長，葉片發黃，一碰就倒，俗稱爛脖子或掐脖黃。

大姜爛脖子病主要危害莖葉。葉片染病首先在底部葉片可見，葉尖和邊緣褪綠變黃，逐漸向上發展，最後發展到整株葉片變黃。

莖稈發病首先是在近地面處出現水漬狀病斑，並向上向下發展，向上發展導致莖稈乾枯而亡，向下發展侵染姜塊，導致其變軟，但不腐爛發臭，這有別於姜瘟病。後期病斑環繞莖基部一週，逐漸變細腐爛，倒地而枯。

看到這裡，您也許會問，爛脖子病是如何得的呢？

大姜爛脖子病菌有兩條途徑而來，一是姜種，二是土壤。發病條件是高溫高溼，因此在夏季多雨後發病重。

又該如何來防治爛脖子病呢？

對於此病的防治，根據我多年的種姜經驗，要掌握一個理念，那就是＂三分治七分防＂。

先說＂七分防＂

七分防之一，養根壯棵減傷害

凡是得爛脖子病的大姜，幾乎都是自身不夠強壯的植株，其實這對任何作物來說都是適應的。不是有這麼句話嗎，＂黃鼠狼單咬病鴨子＂，＂吃柿子專挑軟的捏＂，只有自身強大了，抗病能力就強了，練就百毒不侵之軀，怕它何來？大姜植株長勢弱，病害就多。

對策：養根壯棵減少病害，如增施腐熟的有機肥，生物菌肥，減少化肥用量，少施勤施，培土儘量減少對根系的傷害，切不可用未經腐熟的生糞，餅肥，激素類肥料。同時少用除草劑，噻唑膦等對根系有傷害的藥物。

七分防之二，養地選種斷菌源

大姜爛脖子病菌為腐黴病菌，來源於種姜和土壤連作的菌群累積，一旦遇到高溫高溼的發病適宜條件，就會呈流行性暴發。

對策：土壤增施腐熟的有機肥，生物菌肥等，達到以菌治菌的目的。發病嚴重的地塊，可以透過氯化苦，棉隆等消毒劑進行土壤消毒處理。

在姜種的選擇上，要做到心中有數，不選得病地塊的姜留種，外地購種姜要對其進行田間考察。二要對種姜進行消毒處理，如多菌靈，抗菌劑420，甲基硫菌靈，惡黴靈等浸種。

七分防之三，要預防用藥得趁早

大姜播種前，用多寧，惡黴靈，甲基硫菌靈等撒溝地，與土充分混勻，以消滅土壤中的越冬病菌。出芽後可用以上藥劑灌根或隨水衝施，以消滅殘存的病菌。

再說三分治

所謂三分治，要早治，發病初期馬上用可殺得三千，惡黴靈，甲基硫菌靈灌根或噴施發病的莖基部，葉片，重噴，噴細，全株著藥，藥液隨植株流入根基部。

也可用銅製劑，如硫酸銅，波爾多液等，還有氯溴異氰尿酸也行。無法治癒者及時拔除滅之。

我們這裡的大姜已有了成百上千的栽培歷史，可以這樣說，沒有哪塊姜地沒得過病的，但為什麼還能種姜呢？只要你做好了＂七分防三分治＂工作，得過爛脖子病的地塊可以再種姜。實在怕你就燻地。

農村王小霞2019-07-19 09:52:07

發過爛脖子病的土地可以繼續種姜

姜，國內最近幾年種植量比較大的一種經濟作物，也因為其高價，更是催生了一個叫“姜你軍”的新生名詞。

姜爛脖子病是什麼？

姜爛脖子病，學名叫莖基腐病，一般是在進入雨季後為此病的高發期。染病後的姜的莖基部位會產生病斑，並且其葉片會從下至上發共，待姜的莖基部變軟後就歪倒至姜株死亡。

俺脖子病多於高溫，高溼的天氣有關，並且與早晚溫差大也有一定的關係，

姜爛脖子病防治

如有染病可用77%多寧可溼性粉劑600倍液及70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液對生薑進行灌根防治，每週一次，一般連續兩次即可見效。

地塊消毒預防

發過爛脖子病的土地有可能有病菌存在，所以我們只需要在生薑種植前對土壤進行消毒即可。

可以每畝用750克77%多寧可溼性粉劑再加400克的70%甲基託布津可溼性粉劑加細土60斤拌勻溝施並耙勻。

在病害發生過的地塊，整地時每畝用40斤氯化苦對土壤消毒，可在一定程度上預防姜爛脖子病的再次發生。

綠葛青藤2019-07-19 09:01:17

大家通俗說的姜爛脖子病，學名叫大姜的莖基腐病，也叫腐黴菌根腐病。主要是由種姜帶菌或土壤傳菌所致。種姜帶菌，種植以後種姜腐爛，種姜萌發的莖葉發黃，不久植株枯萎死亡；土壤傳菌，病菌先侵染近地面根莖，被害處呈暗綠色水漬狀，向下擴充套件，使地下莖和剛萌發的芽變為淡褐色或黃褐色，軟化腐爛，地上莖葉變黃，枯死下垂，呈立枯狀。

防治：

1、土壤消毒，殺滅土壤中的病原菌，

2、播種以前要嚴格選母種；

3、催芽前用藥劑殺菌，頂苗新噴溝套餐噴溝。

4、出現爛脖子現象，首先隔離，澆水繞道，噴淋、微噴。

5、藥劑處理：頂苗新增產套餐淋根，有細菌性根腐病增加細菌性產品稀釋後灌根或淋根。

爛脖子病多發於6，7月份溫度35—37度最易發病，可控可治，高溫高溼容易得此病害。

於師傅說農業2021-03-29 16:03:52

姜友們俗稱的爛脖子病，其實就是莖基腐病的俗稱。其症狀是由腐黴菌引起的大姜莖部腐爛，出現水漬樣狀況。用手捏會出現淡黃棕色液體，有輕微爛草味，無臭味。一旦姜苗受到危害，整株都失去繼續生長的價值，一般以淘汰為主。

成病原因：

我曾多次提到，所有土傳性病害皆由土壤引起。引起的根源是土壤內有機質含量太低，導致有益微生物缺少食物來源，數量下降，不能有效扼制各種有害菌的侵染與暴發。

造成土壤有益菌群弱勢的根本原因是有機肥施用太少或直接不用。而各種化學肥料卻用量過度。

對爛脖子病來說，現在廣泛指導用藥多為用各種化學殺菌劑如，多菌靈、代森錳鋅、中生菌素、百菌清之類灌根，或用農用鏈黴素灌根。其實這都是以治為主的藥物，無法從根本上控制土傳病害的發生。

正確防治大姜土傳病害的正確方法是：

大量施用各種含有機質豐富的有機肥，少用或不用各種名目繁多的化學肥料。同時，定期衝施SSS微生物活菌粉劑，提高土壤中有益菌群的數量，用海量的有益菌群來控制由真菌、細菌、病毒引起的各種土傳性病害及重茬病害。

用SSS微生物活菌衝施，目的就是讓這種活菌均勻廣泛的分佈在土壤中進行大量繁殖。起到以菌制菌的作用。用SSS微生物活菌防治過的姜地，幾乎沒有任何土傳性病害發生，可以圓滿達到大姜豐產穩產要求。SSS微生物活菌對由真菌丶細菌、病毒引起的各種土傳性病害的防治率可高達97%，這種效果在農藥中已經是相當高了。也是目前針對農作物土傳性病害篩選出的一個非常優秀的菌種。目前在農作物防治土傳性病害中，效果非常突出。

一句話：

土傳性病害，主要是土壤寄宿與傳播，要以治土為主！

於師傅就是於師傅！

李鋅42020-07-15 14:38:26

發過爛脖子的地是不能種的

海哥揚帆遠航2021-10-11 20:23:02

俗稱的爛脖子病，其實就是莖基腐病的俗稱。其症狀是由腐黴菌引起的大姜莖部腐爛，出現水漬樣狀況。用手捏會出現淡黃棕色液體，有輕微爛草味，無臭味。一旦姜苗受到危害，整株都失去繼續生長的價值，一般以淘汰為主。所有土傳性病害皆由土壤引起。引起的根源是土壤內有機質含量太低，導致有益微生物缺少食物來源，數量下降，不能有效扼制各種有害菌的侵染與暴發。造成土壤有益菌群弱勢的根本原因是有機肥施用太少或直接不用。而各種化學肥料卻用量過度。對爛脖子病來說，現在廣泛指導用藥多為用各種化學殺菌劑如，多菌靈、代森錳鋅、中生菌素、百菌清之類灌根，或用農用鏈黴素灌根。其實這都是以治為主的藥物，無法從根本上控制土傳病害的發生。大量施用各種含有機質豐富的有機肥，少用或不用各種名目繁多的化學肥料。同時，定期衝施SSS微生物活菌粉劑，提高土壤中有益菌群的數量，用海量的有益菌群來控制由真菌、細菌、病毒引起的各種土傳性病害及重茬病害。