使用者91948458096152019-08-15 19:05:57

燉老鴨快速軟爛的4個方法：萊垍頭條

①燉制老鴨時，可以去豬胰1塊切碎同煮，肉容易爛，而且湯汁鮮美。萊垍頭條

②燉制老鴨時，加入幾片火腿肉或者臘肉，能增加鴨肉的鮮美，而且容易爛。頭條萊垍

③燉制老鴨時在鍋裡放入幾粒螺螄肉同煮，任何陳年老鴨都會煮的酥爛。萊垍頭條

④將老鴨肉用涼水加入少量的白醋浸泡2小時，再用文火燉制，肉易爛，且能反嫩。萊垍頭條

推薦一道菜，家常燜鴨。鴨肉燉的很快。萊垍頭條

1、先把鴨肉用鹽，糖，醬油，料酒，蠔油兩片姜蒜醃製20分鐘萊垍頭條

2、把剩下的蔥蒜切好備用垍頭條萊

3、燒熱油鍋，放入姜蒜爆香倒入醃好的鴨肉頭條萊垍

4、翻炒幾分鐘後加入水，剛剛淹沒鴨肉，蓋上蓋子燜20分鐘萊垍頭條