世界各地都有哪些好吃的甜點零食?求分享?
1。沙河蛋糕:沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點,巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃,是很多人喜歡吃的一款點心。
2。奧地利蘋果餡餅:奧地利蘋果餡餅是一種比較著名的特色美食,下午茶的時候喝喝咖啡吃一點蘋果餡餅挺好,味道酥脆一種比較清新的味道,吃起來別有一番滋味。
3。土耳其果仁蜜餅:土耳其的烤肉比較出名,經典甜品果仁蜜餅也是比較好吃流行於東歐大街小巷。果仁千層酥餅的口感比較豐富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了會有一點甜膩。
4。德國黑森林蛋糕:德國黑森林蛋糕是德國著名的甜點,裡面融合了櫻桃的酸和奶油的甜非常的好吃,比較正宗的黑森林蛋糕巧克力比較少,蛋白質和維生素成分高能夠補充人體所需要的營養。
5。提拉米蘇:提拉米蘇是義大利有名的甜點,外形比較好看又特別的好吃,在一些咖啡廳和西餐廳可以吃到這道甜點。
6。法國巧克力慕斯:這是一道比較受歡迎的甜點,味道純正巧克力風味的比較好吃,是一種比較常見蛋糕,在全球50個著名甜品中是一種奶凍式的甜點,夏季冷藏後比較好吃,口感豐富自然純正。
7。法國焦糖布丁:這是法國比較有名的特色甜點,法國很多餐廳有這道甜點售賣,其實如果你喜歡烘焙,可以自己在家裡做這個美味的焦糖布丁來吃。偶爾吃一下這個甜點還是不錯的。
8。香港蛋撻:香港的蛋撻比較有名很多去香港旅遊的遊客都抵擋不住美食的誘惑。香港的蛋撻深受香港人的喜愛,味道比其它的蛋撻要香甜可口,而且口感比較酥脆。
9。歐培拉:這道西點是法國比較有名的甜點,發展至今已經有百年的歷史,裡面有濃郁的巧克力和咖啡的味道,是那些喜歡吃巧克力的人喜歡的一道甜點,讓人回味無窮。
10。俄羅斯蜂蜜蛋糕:俄羅斯蜂蜜蛋糕是一種比較美味的蛋糕,這款蛋糕平價又好吃而且是純手工製做的有不同的口味比如牛奶、巧克力以及椰蓉等冷藏之後口感很好,不管是早餐食用還是過生日吃都是不錯的選擇。
對於世界來說這只是九牛一毛,好吃的太多了……
大家好,我是Angela,很高心能夠回答這個問題,世界各地有哪些好吃的甜點[笑]
義大利是歐洲國家裡面美食最多的一個國家了,除了有大名鼎鼎的pizza、spagetti義大利麵以外,最有名的甜點就是Gelato(意式冰激凌),在義大利每一個城市的大街小巷都能看到它,尤其炎熱的夏天,人們最愛買一個吃,所以走在街上你可以看到幾乎每個人男女老少手裡都拿著冰淇淋,意式Gelato有什麼不同呢?首先,它是不含任何防腐劑和香精的所有的材料都來自食材本身,有各種各樣的味道,最不可思議的是開心果味,綠色的膏體,看著奇怪吃起來卻非常的香甜,再買的時候是按照每一個冰淇淋球的個數來算錢的,可以要一個球,也可以多點幾種不同味道的冰淇淋球,因為無新增,所以買好後冰淇淋離開冰櫃,會較快的融化,所以一定要儘快食用哦,有機會去義大利的話一定要嚐嚐當地的gelato,相信我,你不會失望[送心][送心]。
美國的甜點也非常多,美國人非常愛吃甜食,大街小巷最多的甜品店就是Donuts多拿滋了,是一種麵包圈,上面撒了糖霜,或者有巧克力的、花生醬的、糖果碎的,多種多樣,品種豐富多彩,吃起來的口感麵包圈非常的綿軟,加上甜甜的巧克力和各種醬料真的很美味,不過這個熱量很高哦,可以吃切記不要貪嘴多吃哦[偷笑][偷笑][偷笑]
希望大家喜歡我的回答[送心][送心][送心]
在日本的義大利餐廳的小吃,披薩,義大利麵,蔬菜沙拉,烤腸。可以吃飽的一些小吃啦
墨西哥是有個叫 Pepitas 是幹南瓜子,烤南瓜籽或烘乾製成的
日本是有個叫 Edamame 是 青豆,在豆莢堆積的狀態下做菜的美味
中東是有個叫 Hummus 是 胡木斯,將小豆搗碎後加入橄欖油,大蒜,鹽等製成的食物
越南是有個叫 Summer Rolls 是 春捲,包吃食材的食品
希臘是有個叫 Tzatziki 是 酸奶黃瓜,酸奶中加入黃瓜,香草,大蒜等作為開胃菜的料理
義大利有個叫 Parmigiano Reggiano是 帕爾梅酸乳酪,稍微加點蜂蜜後,將堅果類混合在一起,會成為很好的零食
1圖片是洛陽的牛湯。洛陽市是一座湯城,洛陽湯起源公元前25年,漢光武帝劉秀在洛陽建都,漢光武帝便裝出遊,從民宅漂出陣陣香味。漢光武帝去看究竟,有一位老者正在家中熬製牛肉湯,漢光武帝讓文武大臣一起品嚐這美味,眾臣們是讚不絕口。就這樣一代一代延續傳承下來的。
1:洛陽城有各式各樣的湯,1牛肉湯 。2羊肉湯、3驢肉湯、4豆腐湯、5丸子湯、6不翻湯。
2北京的名吃,老北京炸醬麵、糖火燒,老北京爆肚,芸豆卷,北京炒肝,北京豆汁兒。
世界各地都有哪些好吃的甜點零食?
【世界上的甜點實在是太多了!小駱為大家說一下最受歡迎的20大甜點吧,就和小駱一起來看看都有誰入選了吧,不知道各位親都吃過幾個呢?】
20。義大利 - 提拉米蘇
提拉米蘇排在第20名了,作為一個把咖啡和奶油融合在蛋糕裡的甜品,它可以說是意式甜品中的代表了。提拉米蘇在義大利語還有“帶我走”的意思,簡直浪漫啊~
19。義大利 - Sabayon
薩巴雍是義大利的一種甜品,常常出現在義大利的皇室宮廷之中。它一般用朗姆酒和蛋糊覆蓋在水果上,烤制而成,可以說是一種擁有濃郁酒香的蛋糕了。
18。奧地利 - Sachertorte
這貨也叫薩哈蛋糕,據說1832年就在奧地利被髮明出來了,是奧地利的國寶級甜品,也是維也納的名吃,被譽為巧克力糕點界的國王。裡面是柔軟的巧克力蛋糕,外面是一層香脆的巧克力酥皮,想想就流口水啦。
17。法國 - Yule log
Yule log 是法國人在度過聖誕節時候必備的點心,其實它的名字叫年輪蛋糕,也叫樹根蛋糕,把蛋糕麵皮捲成一個蛋糕卷,中間淋上巧克力和奶油醬就做成了,現在很流行的毛巾蛋糕就是它的變種產品哦。
16。法國 - Souffle
Souffle 就是大名鼎鼎的舒芙蕾啦,這是一個裡面充滿超多空氣,咬起來超級柔軟的蛋糕。
它最出名的地方在於,因為本身空氣成分較多,所以看起來很大的一個舒芙蕾,吃完以後也不會讓人覺得撐,是法式料理中最好的餐後甜點。(好的舒芙蕾甚至還能在桌子上反彈打滾呢)
15。歐洲 - 慕斯蛋糕
Mousse cake,慕斯蛋糕可以說是最近最流行的蛋糕了吧。很多小夥伴過生日的時候都會買這個,因為特殊的溫度控制和原料配比,導致這種蛋糕有種吃冰激凌的口感。
14。法國 - Opera 蛋糕
Opera 歐佩拉蛋糕在法國已經有百年的歷史了,傳統的歐佩拉有6層部分組成,三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡讓它充滿了咖啡的香氣,喜歡巧克力配咖啡的人絕對會愛上它。
13。法國 - Madeleine
這個名叫馬德蓮的甜點,是一個貝殼形狀的甜品哦,它起源於法國洛林地區,它是一種小小的餅乾,味道有點像曲奇,樣子像貝殼一樣,口感介於蛋糕和曲奇之間,非常有意思。
12。德國 - 黑森林蛋糕
這個東西也不用小愛介紹了吧,網紅了好幾年了。櫻桃的算,奶油的甜,巧克力的苦成就了他,想吃的少年直接去蛋糕店買就好啦,和提拉米蘇一樣常見。
11。英國 - 糖漿鬆糕布丁
布丁很常見,但是上面把焦糖換成糖漿,裡面把蛋布丁換成鬆糕,軟綿綿還非常醇厚的口感讓它在布丁界也有了一席之地。
10。美國 - 波士頓派
波士頓派和我們平時吃的烤派還有炸派都不一樣,它是一種海綿蛋糕,裡面加入了厚厚的奶油製成的一種甜食。而且它最大的特色,是蛋糕底部還加入了一層厚厚的巧克力醬,也是一個小小的熱量炸彈了。
9。美國 - 戚風蛋糕
最近流行兩種軟綿綿的蛋糕,分為海綿蛋糕和戚風蛋糕兩種,Chiffon 就是戚風蛋糕的原文,它原意是一種布料,類似絲綢,所以戚風蛋糕口感也像絲綢一樣順滑,不會噎喉嚨,還會有濃濃的蛋香。傳到日本以後超級受歡迎~
8。美國 - 布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕大家也很熟悉了,巧克力味超級濃,熱量超級高,有著像棗糕一樣綿綿的內心,比較簡單,可以自己上網山搜下自己在家裡烤烤看。
7。臺灣 - 瑞士捲
原來瑞士捲不是瑞士特產?這貨是戚風蛋糕的一種,後來經過臺灣人的改良,變成了臺灣大街小巷最常見的蛋糕,基本每間臺灣西店鋪都有它的身影。
6。日本 - 長崎蜂蜜蛋糕
這個蛋糕小愛吃過,真是瘋狂打Call了。濃濃的蜂蜜和蛋香味組成了它,一般日本小店裡賣的蜂蜜蛋糕都只能放一兩天,所以超級柔軟好吃,特殊的順滑口感,不僅不噎人,吃完後嗓子會有吃潤喉糖的感覺,超級神奇的!
5。阿拉伯 - 乳酪蛋糕
乳酪蛋糕也就是我們平時說的芝士蛋糕,它最早是在阿拉伯被造出來的,公元前3000年,蘇美爾人就已經在做乳酪食物了,把乳酪放在餅上就是現在乳酪蛋糕的雛形哦。
4。奧地利 - 薩赫蛋糕
這個蛋糕上面塗滿了巧克力,蛋糕裡面也放滿了巧克力餡兒,雖然看上去有點像布朗尼,但是比布朗尼吃起來更有罪惡感。順便一提,它是熔岩蛋糕的原型哦~
3。奧地利 - 史多倫甜點
這個甜點可以說是奧地利最珍貴的國寶了,以前中世紀的時候,這麵包年產量只有1300個,它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法也只有兩個師傅知道。
後來,我們平時吃的原麥山丘之類的麵包店那些麵包都有它的影子……
2。西班牙 - 果仁糖蛋糕
位於安達盧西亞地區的這個小鎮生產出來的果仁糖,是西班牙最為著名甜點,它最早是在十六世紀從阿拉伯傳來的。
整體烤制後的色澤冷不丁被星星點點的雜色櫻桃打破了沉默,那幾近金黃色在雜色櫻桃的陪襯下,那份稠密立即在嘴裡化開,那一刻,你一定願意在這樣的情景裡一直一直地坐下去,看太陽一遍一遍地升起。
1。中國澳門 - 葡式蛋撻
葡式蛋撻就不用說了吧,小愛以為這貨是來自葡萄牙,但是其實是一個葡萄牙人在澳門被侵略時期做出來然後發揚光大的!
雖然澳門現在已經迴歸,但是這個食物也算是流傳了下來,成為了澳門的名吃。去KFC誰不想來兩個蛋撻呢?畢竟入口即化的蛋撻芯和酥脆的外皮,沒有人能抵擋得住啊。
【如果小駱說的還可以希望大家給個贊和關注】
法國-馬卡龍、法式烤布蕾
日本-櫻花布丁、櫻花雪糕
俄羅斯—紫皮糖
德國-黑森林
美國-布朗尼、甜甜圈
生巧克力低脂低糖又新鮮。平時我們吃的巧克力,因為要兼顧運輸與儲存的需要,在工藝上要做到不含水分、熔點高,所以口感就不可避免地比較硬了。而生巧克力的原料是採用濃郁的巧克力原漿、鮮奶油及各款洋酒,洋酒可以提升巧克力味,奶油則加強了柔滑香濃,不過保鮮期只有30天。
說說丹麥曲奇#美食##丹麥#
在北歐走一圈,有很多東西想分享。冰島、挪威、丹麥,大風大雨、海鸚鳥、躲在溫暖的北歐房子裡看雪,還有無數美食。
憑良心講,北歐的食物的確超出期待。作為一個地地道道的中國胃,無論是去東南亞小島還是中東地區,都沒辦法連著幾天嚥下當地食物。生海鮮的地中海餐和大餅烤肉+羊乳酪的中東餐真的無法享用,自覺不是我的菜。
東南亞餐不難吃吧?海鮮麵,大蝦和大螃蟹,連著兩天就膩了。唯一喜歡的是冬陰功湯,我能喝一週,也僅是這樣而已。所以每次出國都得瘦幾斤。本來可以瘦幾斤也是一件開心事,但這次去北歐卻實實在在沒瘦下來。氣候寒冷是一方面,得多吃點禦寒。原因之二,是東西確實不難吃。
北歐不缺海鮮,特別是魚肉。煙燻三文魚和鱈魚排、火腿、沙拉、三明治、真正的全麥(黑麥)麵包,能讓我嚐到食物不腥又新鮮的味道。我認為丹麥有幾處必須去:樂高店、甜品店和去餐館裡點三明治。丹麥是樂高原產地,雖然大部分零件都在東南亞加工,但仔細逛,還是能找到比國內便宜的好傢伙。比如我這次買的——經典房車。
丹麥克朗和人民幣的匯率相差不多,這點很好,買東西不用太費腦子,大概價位一目瞭然。至於甜品,真是戳中了心中喜好。我們以前發過一篇文章《開啟新世界的那隻牛角麵包》中提過丹麥盛產甜品。
起酥麵包、巧克力和曲奇,丹麥人非常擅長製作這些。這次來到丹麥,當地的華僑朋友送了我好大幾包曲奇——當然,是用千里迢迢背去的稻香村換的。現在來看丹麥曲奇也沒什麼特別之處,無非是酥一點,奶香濃郁一些。
不過在剛剛風靡國內的時候“Danisa皇冠丹麥曲奇”和“丹麥藍罐曲奇”兩個品牌還專門為自己的“丹麥曲奇”名頭打過官司。勢頭已過,
如今的丹麥曲奇指的已經不再是某一個牌子,而是一種曲奇的統稱。
要說曲奇,得先說餅乾。要說餅乾,又想到中國點心。
中國的點心其實不晚於西方,但由於我們不怎麼用烤箱,也就一直沒有餅乾。早期的餅乾就是面+水放到一起烤,不好吃。蛋卷、威化、曲奇、蘇打餅……這些都是進化後的餅乾。考古學中發現,公元前4000年左右的埃及古墳中就留有餅乾,
那是世界文明剛剛開始的時候
。
好吃的餅乾得有糖,所以一直到公元7世紀,波斯發現了糖,才做出了好吃的餅乾。當時,中國正處於春秋時期。為什麼是波斯發現了糖?《聖經》舊約中寫道,“神賜予流浪的以色列人<嗎哪>……顏色是白的,滋味如同摻蜜的薄餅”。
嗎哪,指的就是從植物中分泌出來或是昆蟲留下來的某種糖。
中東這類植物非常多,當地人一個早上就能採好幾斤。
波斯是伊朗古時的名稱,與以色列接壤,處於同一地帶。糖剛被發現,就因為甜蜜而被越來越多的人流傳食用。三百年後,隨著穆斯林對西班牙的征服,糖傳到了歐洲。就像對茶葉如獲至寶一樣,歐洲人對糖也喜歡的不得了,不但拿它烤餅乾、麵包,還加到牛奶、黃油、乳酪裡。
公元14世紀,中國的元明時期,小甜餅(大麴奇)已經成為全歐洲人最喜歡的點心,大街小巷都瀰漫著奶香濃郁的甜餅氣味。儘管如今在所有的餅乾中,丹麥曲奇最出名。
但實際上現代餅乾業是在19世紀由英國開始的,
那是大英帝國的鼎盛時期,中國處於清朝。因為長期航海需要乾糧,麵包太容易壞。
餅乾就好多了,沒什麼水分,可以儲存很久。因為這種可以當乾糧、個頭小,水分低的特性,餅乾食品工業中最早實現機械化的。如果要問問為什麼現代人都喜歡曲奇,大概同奶茶是一個道理:
香甜
。
糖在其中起到不小的誘惑作用。
相比之下,蘇打餅、威化餅、蛋卷的魅力則在於不膩。現代人富了啊,不再一味的追求甜膩。
曲奇餅受歡迎還有一個原因,就是也可以在家裡DIY。
相比之下,蘇打餅和威化的操作難度就高多了,主要對面團要求很高。現在網店上賣的烘焙套裝越來越多,上次我還買了個十一件套,送了一盒奶油。提醒一下,烘焙時儘量不要買人造奶油和植物油(椰子油和橄欖油除外)精煉植物油也就比地溝油好那麼一點點,都自己烘焙了,吃點好的。
無論如何,甜美的小曲奇都能為我們帶來簡單的愉快,酥軟香甜,嚐到嘴裡誰不開心呢?住在挪威小雪屋時,房東Lisa送給我們一盒自己做的甜品,覺得剛剛進門的寒冷都被暖化了。