使用者27044182370663082020-03-30 08:17:46

豆渣是指做豆腐、豆奶等豆製品的下腳料，粗蛋白含量高達28％，粗纖維含量6％左右，其營養成分高於眾多糟渣，是餵豬、餵雞、餵鴨等的好飼料。

豆渣經發酵後餵豬，不用煮熟，不易腹瀉，貯存時間長，鮮豆渣存放3d後容易變質，而發酵後的豆渣只要密封好可存放1個月以上。為驗證豆渣發酵後喂育肥豬的效果，特進行此飼養試驗。1 材料與方法 1．1 豆渣發酵方法 鮮豆渣1000kg、米糠80kg、玉米50kg、食鹽2kg、【樂貝豐】生物飼料發酵劑1包，攪拌均勻後裝入發酵池內壓實密封發酵，3d以後即可飼餵。1．2 飼糧組成 對照組飼糧為3O％鮮豆渣、50％玉米麵、20％濃縮料，試驗組飼糧為30％發酵豆渣、50％玉米麵、20％濃縮料。由於鮮豆渣和發酵豆渣含水分分別是70％和68％，因此在取料時飼糧組成中的用量必須乘以3．5為實際用料。2 結果與分析 與對照組的豬相比，試驗組的豬表現為精神良好，毛色光亮，採食速度快．糞便乾燥、無臭味。試驗組平均日增重比對照組高69g／頭，即提高了12．78％，料重比降低0．37，即飼料利用率提高10．36％。育肥豬以售價l1元/kg計算，試驗組育肥豬平均毛利潤比對照組高22．77元／頭，即提高了12．78％。3 結論與討論 試驗結果表明，用發酵豆渣飼餵育肥豬，能增進豬隻食慾，促進生長、降低料耗、防病止瀉、增強抗病力，還能降低圈舍臭味；原因是發酵豆渣中含有多種有益菌群，能抑制消化道內有害微生物，建立良性微生態環境，增加維生素等營養成分，促進營養物質的消化吸收，排出的糞便中含有大量有益微生物可以作為優質的生物菌肥，是養魚和種植農作物的好肥料。因此用發酵後的豆渣餵豬的方法是值得養殖戶參考利用的。