你認為哪個地方的小龍蝦最出名？是湖北潛江還是江蘇盱眙？

遊戲人間1433885872019-05-25 08:27:51

湖北潛江的小龍蝦做的好吃

荷糖藕遇2019-05-28 12:02:39

謝謝邀請！很高興回答這個問題。一方水土養育一方人，不同的環境、水域生長的龍蝦肉質和口感也不一樣，龍蝦生存能力很強在全國範圍內都有養殖。小龍蝦的蛋白成分很高，脂肪含量較低，含有人體需要的礦物成分，和脂溶性維生素。

2016年有幸參加中國大廚5月份第五期小龍蝦培訓班，主講老師是無錫有名的師傅周慶，江浙一帶十三香龍蝦很出名也確實好吃，盱眙龍蝦採用的是江蘇洪澤湖的龍蝦製作而成的菜餚，具有麻辣鮮香的特點，

我是湖北人，湖北出名的有油燜龍蝦、蒸蝦、最好的龍蝦產地就在湖北洪湖一帶，洪湖的龍蝦很乾淨膚白貌美大長腿品質很好，小龍蝦現在已經讓廚師朋友們做出各種各樣的口味，有麻辣、香辣、蒜蓉、滷水、榴蓮、鹹菜。椒鹽、酸湯、十三香、咖哩、冰鎮、醬汁、清蒸等等口味，龍蝦的製作從採購、清洗、炒制、裝盤都各顯神通，眼花繚亂，現在很流行加乾冰帶來煙霧繚繞的感覺很高大上，當然龍蝦的價格也是節節高升，直呼讓人吃不起。說到喜歡麻辣的還是蒜蓉我更傾向於麻辣口味的，有種久違的刺激感

潛心修煉終成仙2019-05-25 11:37:43

謝邀！真實我就是潛江人！中央電視臺每年採訪就在我那裡。我們那裡的龍蝦經過檢測富含硒元素！並且高於一般地區。潛江市是江漢平原復地。這裡水資源豐富，土地肥沃，屬典型的魚米之鄉，一年四季分明，陽光充足，氣候宜人！很適合農作物生產和水產養殖。潛江也是歷史發源地，荊州離潛江很近好多拍電影取景都在潛江這塊！丹江口水庫經漢江流到潛江，可以說水質純天然無汙染！當然是潛江的蝦好些啦！不喜勿噴！

一氣定神閒一2019-05-28 15:34:23

講味道的話，沒什麼好比的，這只是小龍蝦產業中的一部分，而且每個地方的口味不同，潛江人就適合潛江的口味，江蘇人就適合江蘇的口味，講產值，講出口量，自然有資料對比，2018年潛江小龍蝦出口佔全國35%，而且在2010年，潛江就被評定為中國小龍蝦之鄉，產量的話，湖北的產量一直是全國最大，而且湖北的小龍蝦雖然潛江養的不是最多的，但名氣卻是最大的。所以說爭誰最有名，一點意義都沒有，資料擺在那，事實勝於雄辯。

看什麼別看了怎麼還一直盯著看2019-05-25 06:58:55

潛江。好吃便宜。

緣惜之2019-05-24 22:59:05

盱眙僅僅是吃蝦，不養蝦，潛江是養蝦、吃蝦、出口、蝦殼素深加工一條龍，誰勝誰負，已有結果！

簡僤嚀瀞6892019-05-24 19:27:44

謝邀。吃法上仁者見仁智者見智，感覺潛江的小龍蝦乾淨，衛生，做法也多，更適合中部地區口味（包括湖南安徽江西四川等地）。現在大面積養殖，更科學產量更高。

一晌莽煙2019-05-28 19:43:45

盱眙龍蝦，宣傳較早，沒有進步，製作口感比較地方化。潛江龍蝦，研究養殖，深加工，形成了產業，並且注入文化元素，口味更迎合各地市場。

Hello你好1859697982019-05-24 21:35:29

這個看個人口味吧，我覺得最好吃的是五七的小龍蝦，懂得自然懂，不懂得去百度。

user45223839517492019-05-29 07:42:32

潛江龍蝦品種豐富味道多樣，不錯！

滴水玫瑰5612019-05-29 05:20:31

湖北潛江的，五七小李子，油悶大蝦，還有潛江的蝦皇的龍蝦

晴天鏡裡雪毰颸2019-05-25 10:52:23

謝邀。

昨天剛來了潛江，晚上就在一家飯店洽一頓清蒸小龍蝦，當然，如果是我自己點我肯定要點麻辣蒜蓉油燜這類的。雖然清蒸蝦味道很淡，但是真的很新鮮，蝦黃很多，雖然有幾隻的蝦線沒清理乾淨。等工作結束了再去蝦城。

奮鬥de餘先森2019-05-29 09:56:58

作為一名工作在外地也去過很多地方的潛江人，在這件事上客觀回答一下，潛江龍蝦產業的經濟規模很大，在中國龍蝦市場的影響甚至部分國家的出口很廣泛，盱眙龍蝦的宣傳確實要早但影響更多的是江浙滬，潛江龍蝦供應全國甚至世界部分國家，因為潛江龍蝦的口味絕對不是某些人想當然那麼單一的麻辣，目前開發口味有接近20種，成功開發出適應外國人的多種口味，潛江龍蝦的美味已經不僅風靡中國更傳播世界！

潛江鑫園水產2019-05-25 00:12:39

只能說個有個的好，我潛江的，專門批發小龍蝦的。

南山子42019-05-24 21:53:29

當然是湖北潛江啊，小兄弟

tiguan2019-05-24 14:05:26

兩邊的小龍蝦我都吃過，說實話，潛江那邊的小龍蝦質量也好，但是太辣，而且都會把蝦屁股後邊的筋給挑了，煮熟後的屁股肉變小且沒有彈性，而且不注重個頭的挑選，小個的龍蝦頭裡邊的膏就會很少甚至沒有。盱眙當地所有龍蝦店龍蝦沒有個頭小的，而且辣的程度不會蓋掉蝦本身的鮮味，屁股的筋都是吃的時候才抽掉，那樣又好吃有有彈性，加上都是個頭比較大的蝦，連膏一起拉出來，真的很好吃。客觀的說，論龍蝦產量還是湖北荊州、潛江大。論質量和蝦的味道，一定是盱眙的蝦最好吃。我在廣東，客觀評論，（老闆重慶人）老闆和我去盱眙吃完後說，這是他走南闖北吃過最好吃的地方，我也有同感，如果湖北的兄弟不同意的話，請自己去盱眙品嚐。其實江蘇那邊的蝦好多都是你們湖北運過去的，因為那裡產量根本不夠吃，只不過盱眙附近那邊很注意蝦的個頭，還有吃法。