使用者15907287411552019-11-14 04:52:05

雞翅尖本身是不含有致癌物質的，但雞翅部位的淋巴較多，肉食雞飼養過程中飼料中的防病抗生素和一些毒素多會於此，不宜多吃。萊垍頭條

1、雞、鴨、鵝等禽類翅尖和屁股上端長羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏汙納垢的“倉庫”。頭條萊垍

2、另外，在肉雞飼養過程中，給雞等禽類注射的藥物有很多種，其中皮下注射和靜脈注射大都打在禽類的翅膀部位。皮下注射一般是將藥物注射到雞頸部或者翅膀側皮下疏鬆的結締組織中，再經毛細血管吸收。靜脈注射給藥量比較大，藥物可以直接進入血液迴圈。由於激素可以使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現象很普遍，而翅尖最容易沉積激素。萊垍頭條

3、在雞身上，翅尖和屁股的淋巴比較多，容易沉積激素、藥物等有毒物質，食用上述部位容易引起病變，甚至導致癌變。而相對來說，女性受到的影響可能比男性更大。長期食用激素過多的食品，將增大患婦科腫瘤的機率。 垍頭條萊