西安本地人吃小吃都去哪裡?
很多地方都會有西安小吃
大車家巷經濟實惠
作為西安的餐飲人,來說說西安的小吃吧,也可以為來西安旅遊的小夥伴做參考~~
每年來西安旅遊的人真的蠻多,大家基本看一看x蜂窩啊或者x哪兒網的攻略,肯定直奔鐘樓、回民街這些地方去了。
其實回民街實在沒必要去,基本都是全國各地連鎖的爆款小吃,比如臭豆腐,老長沙大香腸,相當於南京的夫子廟吧。
西安傳統的陝菜和解饞的小吃都不錯,下面推薦幾家個人覺得良心又好吃的店。
醉長安 ←必吃!
醉長安是陝菜裡很有盛名的餐飲品牌~
「晾衣毛肚」是我個人最喜歡的菜,毛肚處理的非常好,滑嫩可口,蘸著芝麻醬和辣子油,入口香滑!
「松鼠魚」草魚做出來的松鼠魚也好吃,魚皮酥脆,魚肉新鮮,酸甜口吃著非常開胃。「[biangbiang面」麵條扯得很筋道,油潑後香噴噴,這個來了一定得嚐嚐!
「陝北洋芋沙拉」算是道改良菜,擺盤精緻,打成泥的土豆泥外面表著一層脆皮, 口感還不錯。「辣子蒜羊血」這個小吃味道也還行,可以點著嚐嚐。
「蜂蜜涼糕」涼糕做的很軟,外面還放了幾顆石榴籽,襯托著雪白的涼糕和金黃的桂花,算是顏值和[ ]味都兼得的一道甜品~
他家服務也挺不錯的,服務員都是全程微笑,隨叫隨到。
秦唐一號西安菜館
外地來的朋友,一定要吃這家老字號陝菜館子。餐廳寬敞,菜味地道,門口停車也方便。
他家超大碗的biangbiang面必點,大碗裡是關中的褲帶面,五六種臊子往上一澆,攪拌起來那叫一個壯觀!麵條非常勁道,調味也臺適。
葫蘆雞外皮酥脆,醃製入味,不蘸調料也很好吃。重口味的朋友可以蘸辣椒粉或者孜然粉搭配著吃。
荷塘小炒清香可口,營養豐富。臘肉土豆片香辣入味,大片的臘肉油香過癮。
他家還有代金券可用,非常實惠。
胖子甑糕
傳說中西安最好吃的甑糕!
早上6點開始賣,一般到8點就賣光。 要吃上他家的甑糕真的要起早。在地鐵灑金橋站B出口,步行2分鐘就能到。
攤子前面已經在排隊了,有人甚至拖著行李箱過來買,估計是吃了趕飛機火車的。糕賣相雖然看起來般, 不過吃起來真的挺好吃,甜甜糯糯的,真的適合早上起床吃。中午的話可能會覺得有點膩。
小盒5元,大盒10元,真空包裝15元。
魚歪歪酸菜魚
秘製酸菜米線,味道很好吃哦,即使是外賣叫餐,也藏不住酸菜的酸爽,龍利魚鮮嫩,還有好幾塊。酸辣味道濃郁。米線量足,一人食,吃完好撐。「雜糧米湖」口味和豆漿似的, 黑米黑豆黑芝麻味十足,喝完滿口的香味。
[番茄魚」一 定推薦大家來嘗試一 下。這家魚歪歪酸菜魚裡面的番茄魚,簡直就是王者的味道。「酸菜魚」味道也特別的好。本來酸菜魚就是款特別下飯的菜,如果用上番茄或者用上酸菜這種調味的話。不僅能夠壓制住原有魚的魚腥味。更能夠提鮮。口感更佳。
大鵬小炒泡饃
濃厚的羊肉味能香暈你,不過外地遊客第一次掰饃可能不太熟練,你也可以選擇讓夥計給你用機器切。
羊肉泡饃:店家會問你要多湯還是正常很貼心,還搭配一碗小湯清口。味道很香肉也很嫩還有粉絲搭配糖蒜很解膩。
生肉小抄:料很豐富,各種蔬菜,腐竹,粉條還有花生米特別香,肉也挺多。
阿柒蔬果煎餅
最後私心介紹下我家的煎餅果子~~
主打煎餅果子,葷、素、鮮果、肉鬆款均有,醬料有藤椒、麻辣、香辣、番茄、沙拉等,價格在8~ 15元之間。另有酸辣粉、麻辣粉和飲品可以點。
餅皮比較特色有粉黃綠灰四種顏色,分別對應火龍果、南瓜、 菠菜和紫米~還可以選五彩餅皮就是幾種顏色混合。
卷料是大家可以自由點的,有些小仙女喜歡多加蔬菜,有些小仙女喜歡多加薯片,有些喜歡加雞排或者魷魚,阿柒都可以根據大家的要求進行私人定製~~
關於西安的小吃安利就到這裡啦!希望大家常來西安玩,能喜歡我們的飲食文化。西安雖是一座古老的城市,但在飲食方面已經發展的非常豐富啦,不論是你想吃正宗的經典口味陝菜,還是想嚐嚐顏值味道俱全的網紅小吃,這裡都不會讓你失望滴~
灑金橋啊,我還專門寫了攻略,實惠地道。
到處都是。除了回民街。
回民街是外地人慕名會去的地方,在西安朋友如是說然後朋友帶我去的另一個地方吃的肉來饃喝的醪糟蛋花和冰峰,灑金橋嗎具體記不清楚了。
灑金橋 我們自己去的地方 那裡相對集中些 其他地方都是騙騙旅遊人口的嘴
西安人怕是不吃小吃吧。我個人反正不喜歡人多的地方,像回民街啊,永興坊啊,基本沒事都是不會去的。東新街晚上吃的很多,但由於離火車站太近一般也是不太會去。一般會選擇附近的城中村,或者是背街小巷的一些蒼蠅小店吃。
灑金橋去的多
很多,不過一般不去回民街,旅遊的才去那裡吃。