農產品從農民手中到消費者手中,經歷了哪些過程?
農產品從田間地頭到消費者手裡,不外乎以下幾個渠道:
一,傳統渠道,大流通。農民收穫到家,運輸至當地集市,附近的二道販子收貨倉儲,以整車為單位發往市級流通渠道,每斤加價多者5角左右,少者幾分錢。市級參與者稱為渠道筒子,與他們對接的則是批發商,這層依據產品不同,加價5毛到一塊。因為牽扯物流成本和囤貨倉庫費用。批發商直面經銷商,小攤販,商超等,薄利多銷是這層的宗旨。經過這層才能到消費者手裡,價格也就翻倍了。除過國家統銷定價外。
二,農業合作社,從種到收。統一安排,統一採摘銷售一條龍,相對於分散經濟產品,收購價較高。主要的利潤點在合作社,由於量大具有較高定價權,流向市場產品價格相對低於傳統價10%左右。
三,流行的電商,從起點到終端。省去中間商的利潤盤剝,可是物流成本不低,沒有自主談價的本錢,不上量的話除了新鮮沒有話語權。
四,距離市場較近的農產品,透過營銷手段,出租種植戶,那屬於休閒娛樂,可忽略不計。
先被收購再運輸,再銷售,價格翻幾倍
田頭-收購商-分批發商-營業店-消費者
農產品,從農民種植到消費者手裡,大概經過了這麼多手續,價格變化有多麼大,請看下面分析。
假如農民朋友種植蔬菜吧,種植西紅柿。
菜農種好了西紅柿,有外地收購商來收購,一斤1元錢,從菜農的菜地運輸到大城市蔬菜批發市場,中途產生人工費,運輸費,1。3元一斤批發給一級蔬菜批發商。二級蔬菜販子從蔬菜批發商1。5元批發給三級菜販子。
三級菜販子1。7元批發給超市,或者零售商。超市或者零售商3。5元或者4元,賣給消費者。
原來菜農1元的西紅柿,經過這麼多手續後,到消費者手中已經到3。5-4元左右了。
大家都知道,蔬菜,水果,飲食,都是對半利潤。最後的經銷商,要賺夠一倍的利潤才出售。不然那些蔬菜,水果,飲食,賣到最後壞了,賣不出去了,損失誰來承擔,都是消費者。
所以就存在一個問題,菜農種菜不賺錢,消費者貴的消費不起,兩頭難!
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今年我們的皇帝柑採取了幾種方式,
1。微商:透過微信朋友圈宣傳,直接從果園摘果然後發快遞直接到客戶手上。
2。批發模式:和客戶洽談好批發價格,摘好後經銷商直接到果園裝車拉走,他們還會經過轉批到零售商手上,最後才到客戶。批發價格就非常低。
3。代銷模式:自己摘果到市場上,由專門做代批發的商戶,由他們代批發,按批發出去幾個點提成,批發價格由市場批發價格定。
現在已經有多種方式了,比如說我們當地的特產柿餅吧!以前是
果農採摘晾曬製作~小商販來農戶挨家挨戶收購~銷售到大型貿易公司~在批發給商戶零售~在到消費者手中
現在網路發達了有很多途徑可走,最直接的就是
消費者自己到農戶家裡購買
再就是透過淘寶,微商,各種網路平臺,直接銷售到消費者手中
栽種—採摘—收購商—販賣商
農產品到消費者手中經歷過程,
農戶
↓
釆購商
↓
批發商
↓
銷售
↓
消費者
以今年棲霞蘋果。80#4。2元一斤為例。代收0。15元運輸0。02元冷庫費0。2元。包裝運輸0。8這是不含利潤的到市場的價格
總共4種模式
第一。果農——>收購商——>批發商——>販賣
——>消費者
第二,果農——>微商/電商——>消費者
第三,果農——>收購商——>販賣——>消費者
第四,果農——>消費者
總共三種模式
第一。果農——>收購商——>批發商——>販賣
——>消費者
第二,果農——>微商,電商——>消費者
第三,果農——>消費者