金蝶智慧記2020-09-23 09:43:10

1。地點太偏的話，還是抱緊美團的大腿

雖然美團抽成高，但是能解決客流的問題。你可以試試在送餐的時候，附送一張店裡外賣的卡片，讓顧客後續透過電話訂餐，這個方法能留住一些老顧客。

2。試試抖音小影片，給店鋪宣傳

最近刷抖音，出來很多給工地做飯的小影片，觀看量居然都有大幾十萬，甚至上百萬的。可以把做飯，店裡搞衛生這些拍成小影片，也讓顧客覺得這個店味道好，衛生好。

3。實在不行，建議及時止損

個人沒聽過醃面，也沒吃過，感覺這個食品還是比較小眾。沒有沙縣小吃，蘭州拉麵這種知名度高。不知道你當地人是不是以這個食物為主。如果是，還能再堅持，想辦法看看；如果不是，大眾根本就不知道這個食品，可以考慮及時止損。

我是金蝶智慧記，歡迎交流。

京城歡喜哥2020-09-20 21:00:17

開店一定要做活動，讓更多的人瞭解並認識這個地方，一種馬上開店馬上火。另外一種馬上開店馬上火，過兩天馬上就涼什麼原因呢？，口味兒定位。客流人均消費。這些都需要考慮。很少人能夠做到開店一直活下去，但是也有這樣的人。嗯，一定要做活動。留住回頭客。品質搞上去！沒有別的辦法，一定要堅持。把品類變少一點。關心消費者在意的問題。及時解決。

好吃懶王死怕做2020-09-19 07:24:05

早起關門，及時止損。換個地方，東山再起。

湖北口袋秀演藝2020-09-19 11:56:49

換個角度，想一下，怎麼樣會生意好？

口袋秀新店開業慶典的策劃老師跟我說，這幾個方面決定生意好壞，

1。地段

選址非常重要，選對了地方，就成功了一半，選址要考慮幾個方面，

第一：周邊一公里里居民有多少？如果你前後左右都是小區，而已人數不低於2萬人。就一條街是吃飯的，基本上是可以的，

第二，是居民構成，是老年人多，還是年輕人多，如果全是老年社群，就算有幾萬人，也只能做早餐，最好是年輕上班族達到一半以上，就沒問題，

第三，同一條街，和你做相同專案的有幾家？不要超過3家比較好，

2。味道

這個不用說了，做餐飲行業，味道好就是根本，堅持用正規合法的材料，就像做給自己家人吃的一樣，用一顆真心去做菜，吃的人，會感應得到的，相信我，這是真的，遲早的事，

3。服務

收銀員和迎賓以及服務人員的形象，素質很重要，服務行業，微信對人，讓人家一進門就有種好心情，口袋秀在湖北地區與近萬家店子接觸過，見過一些非常不合格收銀員和服務員，很多老闆都忽略了這些細節，她們回讓你的客人一進門就後悔了，轉身就走的，吃了再也不來的，而且也告訴身邊的朋友不要來的，海底撈的老闆重視了，所以成功了，

4。環境

好的環境能讓人吃的舒服，不說要多豪華，一定要乾淨整潔，沒有異味，

就說這麼多吧，以後有空再聊，各位看客可以對號入座，提高自己，祝大家發財！