鄉村力磊2020-02-22 20:46:07

紅薯育苗南方可能氣溫高的原因，他們都是直接割的紅薯藤，不會留種薯。北方一般都是在秋天收貨紅薯的時候，挑2兩左右的小薯單獨存放在地窖裡，等到第二年春天埋到菜園裡，這樣紅薯發芽，長出紅薯苗。

選種薯的時候，我們一般還是選秋紅薯（麥茬紅薯）。麥茬紅薯一般瓜形好，小紅薯多，大的好換錢。其實春紅薯也可以，沒太大區別。

那為什麼大多說要留秋紅薯呢？以前紅薯基本都是秋天削片曬瓜幹，老百姓吃瓜幹，拿瓜幹橮大米或者換錢。到後來秋天收的紅薯直接賣給老闆加工澱粉。很少存放到春節以後出售的，因為以前老式的紅薯窖很小，通風各個方面都不好掌握，基本上就是存點種薯。

而現在隨著紅薯品種從澱粉加工型轉變成了鮮食型的紅薯，儲存技術不斷提高，一般紅薯都可以儲存6個月以上。所以不管是春紅薯還是秋紅薯都可以留作種薯。

還有一點要強調一下，種薯儘量選小一點的，1-2兩就可以，並不是越大越好，切記。