健康圈內人2017-05-24 11:39:50

總的來說這句話確實沒錯，常吃大蒜的人不僅是有口服，身體好福氣多！

大蒜含有蒜素，具有殺菌防毒功效，能提高機體免疫力，多吃大蒜對身體非常有益。

大蒜的主要功效：

1、抑菌消毒

2、提高免疫力

3、保護心血管

4、抗癌抗衰

大蒜怎麼吃最好：

蒜的補益作用主要得益於其所含有的大蒜素，而大蒜素是把蒜碾碎或切開以後充分接觸空氣後才能發揮作用，因此蒜切開後先放置10 ～ 15 分鐘再吃最好。

大蒜食用宜忌：

1、搗碎後生食防癌抗癌效果更佳，煮熟後抗癌成分會遭到破壞。

2、大蒜不可食用過多，否則會影響B 族維生素的吸收。

3、大蒜對眼睛有刺激作用，引起眼瞼炎和眼結膜炎。

4、大蒜不宜空腹食用，否則易令胃黏膜受到損害，引起急性胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

更多健康相關知識，請關注頭條號：“健康圈內人”，讓您瞭解健康必須知道的那些事兒。