高血脂人群應如何從飲食上控制疾病?醫心依舊2019-03-05 23:47:06

“高脂血症、糖尿病、高血壓、高尿酸血癥”

一起被稱為

“四高”!

對身體健康的危害更是路人皆知!

高血脂人群應如何從飲食上控制疾病?

高脂血症包括

(1)高甘油三脂血癥;

(2)高膽固醇血癥及;

(3)混合型高脂血症。

危害

(1)高甘油三脂血癥,引起脂肪肝、胰腺炎和體重增加等、胰島素抵抗、高血壓等;

(2)高膽固醇血癥,可引起多種併發症,如大血管併發症,包括冠心病、腦中風、大動脈粥樣硬化,微血管疾病,包括腎小球疾病、視網膜病變等。

高血脂人群應如何從飲食上控制疾病?

降甘油三酯、降膽固醇飲食

(1)少吃糖 ,過多的糖吸收入身體後,糖會被轉換為甘油三酯,儲存在脂肪細胞。“糖果沒有任何營養價值,只增加甘油三酯!”這話可能有點“過分”,但是絕對是“糖”對“甘油三酯”影響的真實“寫照”!

(2)少吃精製食品(白麵包、精米和精麵粉

“精緻食品= 碳水化合物=糖”,

這個等式在人體內真實存在!建議選擇全穀物食品(糙米、全麥麵包和全穀物)、水果和蔬菜;全穀食物、水果和蔬菜富含纖維,這些高纖維不但降低甘油三酯和膽固醇,還能減少飽和脂肪的吸收降低甘油三酯水平;

(3)不吃或少吃高能量、高脂肪、高蛋白質食物,如炸雞翅、炸薯條、肥肉、蟹黃、動物內臟、冰激凌、甜飲料等食物;

(4)吃健康脂肪—— “Omega -3脂肪酸 ,它能降低甘油三酯和壞膽固醇; Omega-3脂肪酸來自鮭魚和鯡魚、橄欖油和營養品;少吃飽和脂肪(動物脂肪);

(5)儘量不吃反式脂肪,反式脂肪是植物油加入氫的結果,這樣能夠延長保質期。一些烘焙和煎炸的點心也含有大量反式脂肪,儘量減少食用;

(6)少喝酒, 酒精會影響肝臟對脂肪代謝的能力,有研究發現,即使是適度飲酒(每天婦女喝啤酒一杯,男性喝啤酒兩杯)就可以使甘油三酸酯水平提高20%!

(7)降脂的藥膳飲食,如柴胡芍藥粥、半夏茯苓湯等。

★其實除了飲食以外,戒菸、體育鍛煉、規律作息、保持樂觀的心態、減輕生活和工作中的壓力等也是降低血脂的重要措施。

高血脂人群應如何從飲食上控制疾病?

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