土家族阿妹2019-05-17 16:34:06

農村的野菊花有什麼作用？

野菊花是我們熟知的山中野花。為菊科多年生草本。喜生長在路旁、荒坡、山澗、溝谷和林緣。每年入秋，金色的小黃花一片片，一叢叢，熱鬧喜慶，花香馥郁！這時，常會有三五成群的大姑娘小媳婦提兜挎籃去採摘，有的甚至連莖葉也一併捋了回來……

人們採野菊花不僅僅是欣賞它的美，更重的是因為其具有食藥兩用、驅蚊殺蟲、去痱止癢、祛味除臭作用。

一、食藥兩用

野菊花嫩芽可食。是人們春天裡常採食的野菜之一。每年三四月間，將剛萌生不久的嫩芽採回來，洗淨，切細，拌入雞蛋，煎食。味道不錯！也可焯後涼拌或清炒。

野菊花可泡茶喝。入秋，將其花朵採回，曬乾，可泡茶飲。有消暑解渴、提神醒腦的作用。也可與枸杞或蜂蜜沖泡，可清肝明目，舒肝解鬱。

野菊花可入藥。有清熱去火、抗菌消炎、清肝明目的作用。是中藥鋪的常備藥材之一。對咽喉腫痛、疔瘡腫毒和瘙癢等有較好療效。

二、去痱止癢

野菊花有清熱去火、抗菌消炎的功效。用來熬汁洗浴，既清涼解暑，又去痱止癢。是夏天洗浴的好材料。

三、驅蚊殺蟲

在民間，人們秋後常將野菊花連莖葉帶花序一併採回，曬乾儲存。春夏蟲卵滋生，蚊蠅肆瘧時，將其曬焦碾末，撒於蟲卵易滋生的地方或煙燻。對消除蚊子、蒼蠅和其它昆蟲有很好的作用。 這是因為野菊花內含除蟲菊酯，為殺蟲劑的主要來源。裡面的活性物質能使昆蟲和冷血脊椎動物因接觸而中毒，對人的毒性卻微乎其微。我們常用的《欖菊蚊香》便是由此而來。

四、祛味除臭

野菊花花色鮮豔，氣味芳香，清新。有祛除異味和除臭的作用。可用於廚房、廁所的異味驅除和清洗。也可用於衣服、鞋、祙的袪味除臭。這也是《欖菊洗滌劑》的製成原因了。

“晚豔出荒籬，冷香著秋水。憶向山中見，伴蛩石壁裡。” 一一野菊，生於山野，花小猶豔，獨霸秋色，還有很好的食藥兩用、去痱止癢、驅蚊殺蟲、祛味除臭作用，不愧為山中一寶！

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逸凡塵緣2019-05-12 19:02:20

野菊花也叫蒲公英曬乾後 能清熱解毒 清肝明目等做用，剛挖的新鮮的也可炒菜吃 蒸吃等…

農村王姓好哥哥2019-05-12 11:21:52

均能疏散風熱，明目，清熱解毒，平肝陽。野菊花因其味甚苦，而偏重於清熱解毒，多用於瘡瘍腫痛等證。