ok風清雲淡2018-12-13 15:50:16

個人認為古墓中的古酒儘量不要去喝，因為幾百上千年的酒在陰暗潮溼封閉的地下埋藏太久，酒罈的封閉技術不夠經過成百上千年的環境對酒的影響很大，難免很多對人體有害的微生物細菌侵入，雖然古代對酒的製作工藝已經相當高超但是普遍封閉不好，幾百上千年的古酒曾經都有人品嚐過不如水好喝一股怪味沒有一絲酒的味道，兩千年前的古酒多數都是用青銅器裝的時間長了呈現綠色看著非常漂亮，但也沒有酒的味道甚至難喝，本人圖片的白酒是1994年的生產於秦皇島，是今年春天朋友家老房子拆遷改造在廢棄倉房內無意中發現的，當時我去幫著處理破爛準備給開發商拆房子，在陰暗潮溼的屋內的隱蔽角落無意中踢了一腳搬出來一看是兩箱未拆封的白酒，於是我拿回來幾瓶喝，開啟還能聞到一股清香的酒味喝著口感還不錯就是稍微有一點點土星味，畢竟是近25年的陳釀了儲存封閉的環境也不好，但是還能正常喝就算不錯了，後來才知道他父親生前喜好喝酒也喜歡收藏酒，我朋友說這酒啥時藏的都不知道要不他早喝沒了，想想兩箱在屋內私藏的酒25年了都有一些變味，那埋藏地下幾百千年的酒早就已經不是酒了，再說萬一酒裡存在有毒物質怎麼辦，記得有一位考古學家發掘古墓時曾發現過青銅器裝的綠色酒，當時他激動的開啟就喝了一口他說不好喝沒酒味，雖說白酒是陳釀的好但是古代對酒的密封不好，地下古墓內的儲存條件不夠，古代常用的裝酒器具陶罐青銅器長時間都不行，如果用現在的玻璃器具瓷器的把蓋子密封好我想儲存千年是沒問題的，這個就留給後人品嚐吧

方圓影片天地2018-02-24 18:23:14

我覺得慎重期間還是不要喝，在沒有確定他是安全的時候儘量不要去和他。因為長時間的儲存有很多不可控的因素，有可能是這個東西變質，對人體可能產生更大的傷。在一個就是古代儲存的方法可能和我們現在儲存的方法不太一樣。我們現在儲存的酒，密閉性效果品比較好。古代的話就不太確定用什麼方法來儲存。嗯，比如說是洪水呀什麼的有可能進到酒裡面邊，對酒的品質也會有影響。