蒼海橫流102021-04-16 17:23:13

食材換一換食材

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黃酒垍頭條萊

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方法/步驟分步閱讀垍頭條萊

步驟1把魚的內臟收拾乾淨，然後用涼水清洗乾淨，在魚的兩面劃口，便於醃料入味。萊垍頭條

步驟2條萊垍頭

把魚的兩面均勻抹上鹽、料酒、蠔油，醃製二十分鐘。萊垍頭條

步驟3萊垍頭條

準備好蒜米、豆豉、小米椒和薑絲。薑絲忘拍了。垍頭條萊

步驟4垍頭條萊

把醃好的魚放在蒸鍋裡，撒上豆豉和薑絲，水燒開後大火蒸10分鐘。垍頭條萊

步驟5萊垍頭條

把蒸好的魚從鍋裡拿出，薑絲挑出扔掉，豆豉挑出待用，把蒸魚蒸出的汁倒出待用。條萊垍頭

步驟6垍頭條萊

鍋中放油小火煸炒蒜米。萊垍頭條

步驟7萊垍頭條

炒幾下蒜米就放入小米椒和剛才蒸魚時挑出的豆豉。萊垍頭條

步驟8條萊垍頭

煸炒幾下放入待用的蒸魚汁，再放入蒸魚豉油燒開。萊垍頭條

步驟9萊垍頭條

燒開調料汁立即均勻的澆在魚身上，再撒上蔥花即刻。條萊垍頭