心揚一九八八2017-12-07 16:57:48

下面說說飲水的那些事：

一、 喝開水最安全嗎？

答：

1） 開水可以殺死細菌和部分病毒， 可是殺死後的屍體去了哪呢？ 它不會隨著蒸氣蒸發， 所以一定是留在了水中。 在醫學上， 臨床有種病症叫做“無名熱”，就是因為水中細菌的屍體所引發的。

2） 重金屬， 我們都知道， 比重大於水， 所以它通常都會沉在容器最底端。 而水燒開， 並不能使它化成氣霧， 所以它依然一分不少的留在水中， 或經化合反應生成另外的化合物。

3） 開水中氧氣太少， 不能澆花和養魚， 這是常識， 所以缺氧的水當然對人體無益。

二、 桶裝水既方便又幹淨！對嗎？

答：

1）

桶裝水無疑是現代人都認為比較方便而且乾淨的飲用水， 但我們是不是一般都需要打電話讓他送水呢？

2）

實驗證明，任何的桶裝水在開啟後，保質和保鮮時間只有24小時（一天），在24 小時以後，因為一直和空氣有接觸，慢慢的就會滋生細菌，而細菌的繁殖速度是很快的，2-3天后就可以到達細菌超標的程度。並且說到這個保鮮，我們知道水的衰老速度很快，水分子只有經過不斷撞擊連結才稱得上是活性水，也是富集氧的水。可如果一桶水放上五天，你們還認為它還是活性水嗎？那就是老化水了，也就是我們所說的死水，並且是細菌超標的死水。所以很多時候與其說是花錢買一個安全和健康，不如說是給自己買一個安全的感覺。

3）

2002年，衛生部疾控中心對全國的桶裝水做了一個抽樣調查，例：江蘇無錫的桶裝水從飲水機中出來的水75%細菌超標，上海95%的超標，而廣東的99%超標。為什麼檢驗出來的超標資料會這麼讓人觸目驚心呢？

4）

據調查，北京目前市場上有20萬噸桶裝水來路不明，而儲水桶目前市面上只有2大類：1類，原生制桶，也就是使用符合標準的材料製成的。另1類，偽制桶，當然所用制桶的偽製材料品種比較多。像2003年3月中央電視臺的《焦點訪談》中就爆光了一系列拍攝到的偽制桶鏡頭。有廢舊光碟製成的也有已用過的醫用塑膠再生製成的（像針管、輸血管等）。其實要分辨真假也很容易，用廢光碟製成的桶在夜間會發出熒光，而再生塑膠製成的桶顏色一般會比原生桶要深一些。一般原生制桶的價格在35元左右，而偽制桶的價格在8元左右，有沒有差價？一些廠商或經銷商會不會挖空心思在裡面大做文章呢？還有，你們有沒有聽說過用絲襪蒙在水龍頭上製做純淨水的呢？甚至不經任何處理直接在龍頭上灌裝的。這在央視上也已經爆光了。

三、 可是純淨水不如礦泉水，他缺少人體需要的礦物質和微量元素！對嗎？

答：

1）

中央電視臺（生活欄目）曾進行了消費者調查，關於純淨水是否不如礦泉水的問題，並走訪了國家相關單位和權威專家最終給了消費著一個公正的說法 。全國食品工業標準化委員會秘書長郝煜說：如果說喝純淨水本身對人體有害無益的話，那國家衛生部、技術監督局就不會制定國家標準了，不但不會制定還會制止。

2）

中國預防科學院鄂學禮教授說：水在人體內主要作用是促進人體新陳代謝，而並非給人體提供營養的。飲用純淨水在歐美髮達國家已流行了30多年，普及率達到到80%以上，而阿拉伯等國純淨水普及率達到100%。至今沒有報道過有人因喝純淨水而影響健康的。

3）

中國環境衛生部專家楊振波指出：事實上，只有活著的植物才能從土壤中吸收和利用無機礦物質，經光合作用轉化為有機礦物質才有可能被人體吸收和利用。而礦泉水中所含的礦物質基本為無機礦物質，而有機礦物質只佔所有礦物含量的1% 。

4）

據醫學實驗的資料證明，一杯牛奶的鈣含量相當於1200杯礦泉水的含鈣量；一斤牛肉中鐵的含量相當於8200杯500毫升的礦泉水；一杯橙汁所含有益人體健康的礦物質含量相當於500杯礦泉水中的含量。

5）

大部分人都普遍認為喝礦泉水有益健康，但有一點得提醒一下各位，據醫學報道：人體內微量元素的生理濃度和中毒劑量很接近，而微量元素過量攝入的危害遠遠大於缺少微量元素。也就是通俗意義上講的“慢性中毒”，會導致人體患上各種各樣的隱患或急、慢性病症。所以說礦泉水再好，也只能作為偶爾飲用的飲料，不能常喝。

6）

醫學上還證實了，每個地區的礦泉水中成分不同，對人體產生的作用也不一樣。像早期懷孕的婦女和肝硬化患者要禁止喝各類的礦泉水；心臟病、高血壓患者禁止喝含有氯化鈉和碳酸鈉的礦泉水；腹瀉、面板過敏的患者應該禁止喝含硫化氫的礦泉水，等等。摘自環保局1995年出臺的《環境保護知識手冊》第41頁。

7）

據歐美國家統計：長期飲用純淨水，可大大降低癌症、心血管病、泌尿系統疾病等疾病的發病率。對氣喘、過敏、頭痛、背痛、風溼性關節炎、心絞痛、及由供血不足引起的抽筋都能得到很好的解決或緩解。

四、 我們這麼多人祖祖輩輩都沒喝純淨水，不也照樣活的很好？

答：

1）

70年代以前的水質，人們甚至可以接著喝也無大礙，但是我們現在看看水質有什麼不一樣了：據統計，從70年代以來，工業廢水和生活汙水每年排放高達620億噸，其中80%沒有經過任何處理排放到天然水體中了。

2）

據世界衛生組織（WHO）調查顯示：世界80%的疾病是由於飲用被汙染的水造成的；至今為止全世界已有12億人因飲用被汙染的水而患上各種疾病的；因水汙染引發的霍亂、痢疾等傳染病人數超過了500萬；全球目前為止50%的癌症都是因為飲用被汙染的水造成的 。

3）

據中國預防醫學科學院統計：我國目前9億人的用水大腸桿菌超標；

3．8億人在飲用耗氧量超標水；

1．1億人飲用高硬度水；

0．5億人飲用高硝酸鹽水；

948萬人飲用氟超標水。

全國35個重點城市中只有23%的居民用水基本符合衛生標準。目前我們國家居民大多以自來水為飲用水，但目前的自來水都不能生飲。

原因有兩個：

1、

殺菌劑的問題，我國自來水淨化主要是透過加氯殺菌，在飲水氯化消毒時，氯與水中的有機物反應，會產生一系列的氯化副產物，有可揮發性的和非揮發性的。這些副產物大多都有致癌性和致突變性。專家們總結指出：長期飲用被氯化的自來水是現代人癌症增加的關鍵。關於飲用水使用氯化消毒在國際上就曾引發不少爭議。1974年美國新奧爾良地區就因為自來水中的氯氣超標而造成當地癌症病變及死亡率遠遠高於其它地區。

2、

城市二次汙染，自來水本身只經過粗過濾，經過長長的管道和各種施工檢修以及漏水、滲水等多種情況後，到我們的家中時，我們可以檢測一下，就北京市區而言，每個區的水質都不一樣，同一城市的自來水值都有落差。這就是為什麼自來水我們不能生飲的原因。

4）

全世界在水中已檢測出2221種有機物。上海《飲水與健康》協作發現：黃浦江中有機物達700種，松花江吉林省江段測的有機物317種，這些有機物大多與人的腫瘤有關。19世紀以前水汙染主要是生物汙染，也就是病原性微生物汙染，它引發了無數的傳染病和瘟疫，像我們所知道的霍亂、傷寒、甲型肝炎、脊髓灰質炎等。由於吃了受汙染的水或食物所引起人的寄生蟲病症也是司空見慣的。20世紀的水汙染主要體現為化學汙染，分為無機汙染和有機汙染。

無機汙染如：重金屬鉛、汞、鉻、鎘及氰化物、氟化物、砷化物、亞硝酸鹽等；有機物如：苯酚類、農藥、殺蟲劑、洗滌劑等。癌症，我們都知道，已成為近幾年來人們最恐慌的病症，目前發病率僅次於心血管病，是世界第二大病種。每年有300多萬人死於癌症，美國飲用水中已發現化學汙染物超過2100種，其中已確認是致癌物和可疑致癌物的有97中，還有133種致突變、致腫瘤和有毒汙染物。這些致癌因子主要來源於工業廢水和化肥農藥。

5）

由於各種原因而引發的水源汙染，全國已有很多種地方性疾病，種類不同，例：地方性氟病 、結石症和癌症村等。