因簡單而不凡2019-11-05 13:08:17

痛風雖然不都是吃出來的，但是每次復發，肯定和吃有關！所以，為了少遭罪、少花錢、少得併發症（痛風石、痛風腎等等），咱們尿酸高、有痛風的朋友，一定要遠離下面這 8 種毒~

痛風最怕的8種毒，一定別再碰

1、內臟和魚類

痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。

2、海鮮製作的調味料

痛風患者都知道要少吃海鮮，但很多人並不知道蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

這些調味品常常是一些動物、海鮮等經過提煉、濃縮加工後的成品，其嘌呤含量非常高，食用這些調味品烹調的食物後，可以短時間內迅速升高體內的尿酸水平。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

3、高果糖食物

痛風患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。因為血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的飲料中會新增“果葡糖漿”。因此，痛風患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。

4、咖啡濃茶加重痛風

濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作，痛風患者應儘量避免飲用。

5、酒類促進嘌呤吸收

酒精對痛風的影響是多方面的，酒精會促進嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉類一起食用也會加重通風。

6、種子類食物

許多人會認為說，既然葷菜中的嘌呤含量較高，那麼選擇素食總歸是不錯的選擇，但選擇蔬菜亦需謹慎。花菜、幹豆、乾果等嘌呤含量亦不可小覷，仍因控制攝入量。

痛風患者可以

吃點什麼？

尿酸高莫慌，多用3種植物煎水喝，穩定尿酸，遠離痛風疾病

這裡所說的3種食物，分別指的是蕪菁、姬松茸、桑葚，都具有很好的穩定尿酸的作用，被稱為“天然降酸王”，運用它們來輔助降尿酸、緩解痛風，有一個沿用至今的食療方——蕪菁粉。

製作方法：

原料：蕪菁、姬松茸、桑葚、黑芝麻、猴頭菇、芡實等42種鹼性食物

具體步驟：將這些食材洗淨，放入鍋中炒熟，然後放入破壁機研磨成粉，多磨幾次，保證粉質細膩，用熱水衝調食用，每日2~3次。

功效：調節人體酸鹼平衡，改善痛風症狀、有效穩定尿酸、保護肝腎臟。

蕪菁

《大醫典》記載：蕪菁，通三焦、利五臟、解邪毒，生精、補氣、治痛風，防癌。它是自然界中少見的一種富含有機活性鹼的高鹼性植物，富含有益健康的鹼性礦物元素及有機生物鹼，可以降低血和尿液的酸度，對身體的各個臟器進行全面的營養調節，達到酸鹼平衡、改善體質的作用。

姬松茸

姬松茸對於肝腎的修復功能有幫助，可透過促進尿酸排洩，降低高尿酸血癥者的血清尿酸水平。

桑葚

桑葚被稱為“民間聖果”，它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分，具有多種功效。現代藥理發現，桑葚所含的黃酮可顯著降低血清尿酸水平，與別嘌醇的降尿酸效果相當。

尿酸高的人如果覺得找尋食材太麻煩，，市面上蕪菁粉也有成品。其在傳統熬煮的方法之上，食材精心配比，採用獨家細胞破壁技術，製成蕪菁粉，不僅營養均衡，易於人體吸收，而且在降尿酸、緩解痛風上的效果更好，可參考選擇。