開口變笑2018-11-15 17:14:24

五穀種類很多，它卻以五穀命名而概括；古人以五歸類，用簡單說明覆雜；人有五臟，食類有五穀，五色，五味；肝青色，綠色食品對肝有益；肺白色，帶白色的食品對肺有益；心赤色，帶紅色的食品對心有益；脾黃色，帶黃色的食品對脾有益；腎黑色，帶黑色的食品對腎有益；這是老祖宗留下的道理啊；土裡長的食物，不外乎是：紅，白，“青綠”黃，“紫黑”；苦，甘，辛，酸，鹹；五色與五味，五味入五臟以養五氣，氣為血之帥，血為氣之母，氣旺血則旺；麥豆化學成份複雜，治的病也很多啊。