客廳廚男2018-11-10 15:35:17

這裡先說一下慢阻肺病，飲食上需要注意的地方，豬蹄可以適當食用不要過量即可。下面的內容要仔細看一下。

慢性阻塞性肺疾病，常常引起呼吸功能減退，通氣、換氣功能障礙，發生不同程度的低氧血癥和高碳酸血癥、慢性支氣管炎併發肺氣腫，往往在咳嗽、咯痰的基礎上，出現逐漸加重的呼吸困難。最初僅在勞動、上樓、登山、爬坡時出現氣促，病情進一步發展，即使在靜止狀態下也會出現氣促。通氣功能障礙時，胸憋、氣促加劇。呼吸衰竭時。有紫紺、頭痛、嗜睡、神志恍惚等症狀。慢阻肺患者遵循健康的飲食原則，保持理想的體重。可輔助治療慢阻肺，緩解症狀，同時可提高抵抗力，預防感染。 如此，慢阻肺患者就要注意了，飲食需注意，對減輕和緩解症狀有好處哦。

1、慢性阻塞性肺疾病患者體重減輕和營養狀況不佳是普遍存在的現象。首先要安排好進食環境。例如，在進食前適當休息以減少缺氧。如果病情嚴重，在進食前和進食之後應吸氧3～5分鐘。

2、本病雖宜補養，但是隻能清補。應少食多餐，軟食為主。

3、要安排好食譜，提倡高蛋白、高脂肪、低碳水化合物（糖類和澱粉類）飲食。

4、慢阻肺病人應多食用健康食物，如蔬菜、水果、粗糧，這些食物有助於消化，保持血糖、血脂在正常水平。

5、可適當給予多種維生素，但以補充維生素A、C、B為主。菠菜、西紅柿、柑桔及帶綠葉的各類蔬菜含有較多維生素C、B、A等，可適當選用。

6、發作期宜用理氣、止咳、化痰的食物，如蓮子、百合、枇杷等；緩解期可用健脾、補腎、養肺之品，如胡桃肉、紅棗、白木耳等。

7、宜多食甘涼潤肺的水果，如柑橘、梨、藕、百合、枇杷、柚等。宜加服核桃、白果、栗子、蓮子等乾果。

8、天冷時可選用羊肉、牛肉、狗肉等。但發作期最好暫時停用狗肉、羊肉等。

9、燕窩、蛤蚧、鮑魚及劍花、草莓、白果等都被認為有益於支氣管、肺而可適當選用。

10、慢阻肺病人可諮詢專業的營養師，補充適合自己的營養物質，如某些慢性阻塞性肺病病人補充ω－3脂肪酸可以輔助減輕炎症，改善肺功能，在此指出，患者一定要諮詢醫生後再補充相應的營養物質，不要自己隨意補充。

11、慢阻肺病人要多飲水。慢性阻塞性肺病病人多飲水可以稀釋痰液，減輕咳嗽，大多數人每天需要飲用6～8杯水。

12、避免食用過冷、過熱、生硬食物，因其可刺激氣管引起陣發性咳嗽。

13、慢阻肺病人限制鹽的攝入量。慢性阻塞性肺病病人攝入過多的鹽，可導致水鈉瀦留，加重患者水腫。另外，飲食過鹹會增加心臟負擔，使咳喘、心悸等症狀加重，導致病情嚴重。慢性阻塞性肺病病人可在烹飪時減少鹽的用量或使用無鹽香料進行調味。

14、避免食用或飲用產氣的食物或飲品。食用或飲用產氣的食物或飲品會導致腹脹，從而加重患者的呼吸困難，所以慢性阻塞性肺病病人要避免以下食物或飲品：豆類製品、花椰菜、甘藍、蘿蔔、香蕉、全麥食品、碳酸飲料及油炸、辛辣、油膩的食物。

15、慢性阻塞性肺病人不宜飲用含有咖啡因的飲料，同時不要飲酒，因為茶鹼類藥物易引起胃腸道副反應，飲用後會干擾慢性阻塞性肺病的治療，同時會減慢呼吸，增加痰液量。

16、慢阻肺病人避免膨化食品如薯片、蝦條等。

17、忌海鮮及黏滯性食物。

使用者966601435332018-11-10 16:42:02

應該可以吃。豬蹄含膠原蛋白，對人體有狠強