耳食記2019-01-24 19:09:54

棉花在中國的大規模種植大概不到一千年，最早應該是在宋代。至於在此之前，古人怎麼禦寒，得分開說。

對於貴族們來說，禦寒自然不是什麼需要煩惱的事，唐人有詩云：

長安大雪天，鳥雀難相覓。其中豪貴家，搗椒泥四壁。

到處爇紅爐，週迴下羅冪。暖手調金絲，蘸甲斟瓊液。

醉唱玉塵飛，困融香汁滴。豈知飢寒人，手腳生皴劈。

“爇（ruò，燒）紅爐”、“下羅冪（同‘幕’）”，燃著通紅的火爐，圍著密密的羅帳，在香氣四溢的房子裡，聽著小曲喝著酒，外面雖是大雪紛飛，飲酒的人卻香汗淋漓。

這些貴人們哪裡需要去考慮禦寒的事情。

這是靠著火爐與厚帷幕取暖，還有一些貴人們更是過分，靠人取暖。在《開元天寶遺事》裡記載過唐玄宗時兩位王爺的禦寒手段，一位靠“

香肌暖手

”，一位有“

妓圍

”：

岐王少惑女色，每至冬寒手冷，不近於火，惟於妙妓懷中揣其肌膚，稱為暖手，當日如是。

申王每至冬月，有風雪苦寒之際，使宮妓密圍於坐側，以禦寒氣，自呼為妓圍。

一個將少女酥胸當成了暖手寶，一個讓女孩們圍成了肉屏風，荒淫如此。

只是可憐了這些女孩兒。

而對平民們而言，到了數九寒天，自然是沒有這樣舒適與香豔的取暖手段，大概也就只能裹緊他們的小被子了。在沒有棉花之前，這些小被子裡面填充的要麼是

麻

，要麼是

絲

，此外

樹葉、蘆葦、稻草

之類的，對於窮人來說，只要能夠稍稍擋住點寒氣的，都可以往裡塞。

至於那些獸皮、毛裘，大多應也是穿在貴人們身上，普通人能穿一身塞著厚絮的麻布衣就已算是小康了；還有燒的木炭，制炭的人大概都捨不得燒，畢竟要去換衣食，白居易詩裡的那個賣炭的老翁“可憐身上衣正單”，也沒有說弄兩塊自己的炭燒來取暖，只是想著“身上衣裳口中食”，希望能將這炭多多的賣出去。

不然還能怎麼辦呢？在古代，作為普通的窮人，活著本不是什麼容易的事，更何況是在這既飢且寒的冬。從古至今，也只有老爺們才會去詠雪詠梅，讚歎冬天之美，應該沒有窮人會去歌詠冬天吧。