各位美食家,能否透露一下油條的原始配方?
幸福之家的小生活 發表于 遊戲2021-03-26
我來分享一下家庭版的製作方法:簡單、營養而且無任何新增劑。先分享下我製作的成品圖:
從圖中可以看出,油條金黃酥脆、蓬鬆。非常的有食慾。話不多說,下面直接分享配方:
普通麵粉250g,食鹽3g,酵母粉2-3g左右,放入純牛奶90ML,使用油20g,雞蛋一個,再加25g左右的溫水,這個水也可以用牛奶來代替
製作的注意事項:
1。和成一箇中等偏軟的麵糰
2。油條需要使用發麵
3。油炸過程需要不定時翻面炸,炸到兩面焦黃
再分享一下更多的圖片:
製作影片可以觀看以下連結,更多的美食製作可以關注我,
https://www。ixigua。com/pseries/6818326242559787532_6812156562333762056/