只有營養師知道2020-12-31 12:06:21

這個問題雖然關注的人不多但很有意思。

無糖飲料肯定是糖友們的福音，讓無法喝甜飲料的糖尿病患者可以也品味到甜蜜的滋味，無糖飲料就是不新增精製糖、蔗糖等糖類，用甜味劑來代替糖類，比如阿斯巴甜、安賽蜜、麥芽糊精最為常見，也有一些品質高一點用天然甜味劑的，比如木糖醇、甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉等等。甜味劑的甜度一般還很高，比普通糖類要高出好幾十倍，甚至百倍，所以一般甜味劑的代糖飲料可能還更甜一些，不過它們能量非常低，幾乎不對血糖造成任何影響。所以很多糖友還是有很大的擔心，喝無糖飲料真的就對自己沒有威脅了嗎？

無糖飲料的確對血糖沒有威脅，不過不推薦多喝。

普遍的糖尿病患者喝無糖飲料都不會對血糖有什麼威脅，可以正常飲用的，不用太過擔心，只存在極少數的糖尿病患者喝了無糖飲品血糖依然會有波動，根據自己的實際情況來取捨就行。但無糖飲料或其他代糖的食品肯定是不推薦多吃的，因為它們還是存在一些健康隱患，比如過多的攝入代糖食物可能會增加其他疾病的發生機率，如女性蛋白尿、腦中風等疾病，而且很多調查也發現，

代糖食品不能降低糖尿病或者肥胖的發生機率

，它們只是當下不會對血糖有太大影響罷了。

無糖食品只要適量食用的話，

其實它們的確只是單純對血糖比較有益的食物，沒有太大影響。

頻繁、過量攝入代糖食品，的確可能對血糖有一些潛在威脅，比如雖然甜味劑能量較低，對血糖影響極小，但它們的甜味還是可能促進胰島素的分泌進行，即便是少量胰島素的分泌，也可能讓我們產生飢餓感，更容易暴飲暴食，增加胰島素抵抗或肥胖發生機率，長期大量食用還可能降低胰島素敏感度，也對控制血糖不利，也就是題主提到的：可能會增加誘發糖尿病的機率。推薦，對糖友來說，每日無糖飲品的應用最好不要超過300ml，普通人群最好也不要超過500ml。

所以很多朋友可能會問起：那如果吃飯的時候，也就是需求胰島素分泌的時候，我大量喝無糖飲料是不是就沒問題了？這不正好用在刀刃上了嗎？甜味劑對身體的威脅並不是只有在可能影響血糖上，目前我們對甜味劑的研究也比較有限，就如前文所說，有不少潛在威脅。其實我們也用不著非得去吃那麼多代糖，如果適量食用的話，並不用去考慮它對血糖的影響，也沒有必要非得去糾結這個問題。

只是代糖食品或飲品不代表絕對健康，我們應當以正確的觀點來認知它們，有很多朋友覺得無糖飲料就一定喝了好，因為對血糖影響小，實際上一定要知道，它們並不能因此而降低糖尿病、肥胖的發生機率，換句話說，它們其實等於是同樣在喝甜飲料，只是當下對血糖影響較小。