製作材料
主料:奶油100克,栗子(鮮)300克
輔料:可可粉30克
調料:白砂糖50克教您奶油栗子粉怎麼做,如何做奶油栗子粉才好吃1。 栗子洗淨蒸熟去皮,放入鍋中加入白糖、可可粉和少許牛奶,混合均勻,用微火加熱至水分收幹,然後離火攪拌成粉狀,過粗籮後入盆;
2。 將奶油中加入白糖於盆內用攪拌器打起泡,令膨脹;
3。 將栗子粉放入冰箱內冷凍一小時取出,放入小盤內,上邊擠些打好的奶油花即可食用。
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