使用者89928140623522022-07-05 23:13:22

用白蘿蔔，白蘿蔔裡面的水分會比較充足，顏色比較潔白，味道比較清淡，用它燉牛肉可以更好的體現出牛肉的原汁原味，並且，白蘿蔔比較溫和，用它燉牛肉味道會比較鮮美，湯汁也比較清淡，營養也比較豐富，有助於消化吸收，清理腸胃，起到一定的保健效果。

番茄1021952626502022-07-05 23:13:34

牛肉可以用白蘿蔔燉，也可以用紅蘿蔔，，紅蘿蔔會讓牛肉發軟而且帶點絲絲甜味，而白蘿蔔削皮燉味道鮮甜入味，但有部分人因為身體原因是吃不了白蘿蔔的，這點要留意了！燉牛肉的時候要加點八角桂皮蒜姜一起燉，去除牛肉的羶味！這鍋牛肉就是美味了