0醉夢鄉野2022-12-24 09:48:23

花生苗上的花生部分是可以吃的。花生苗上的花生也就是花生苗的子葉，花生在長芽期間需要很多能量和原料，含有很多蛋白質、碳水化合物、脂肪酸、維生素、礦物質等等，這都是花生苗的營養來源，所以是可以吃的。

在吃花生苗之前不需要去頭。花生苗收取後應該先認真清洗，把表面上的殘留髒東西清洗乾淨，包括頭部都需要清洗，不然會滋生細菌和病毒，不清洗直接吃進去就會對健康造成影響。花生苗清洗乾淨後要經過高溫烹煮以後才能吃，不可以直接生吃。