魚刺發綠是怎麼回事?珍惜愛呀2022-10-15 15:34:21

生活在深海里的一些魚的魚骨是綠色的,開始有人猜測是藍鐵礦或硫酸銅等化合物,後來一系列的實驗證明了這種物質就是膽綠素 。

綠色骨頭的代表有頜針魚,又叫青針魚、長嘴魚,主要分佈於黃海、東海、南海、渤海,是一種暖水性兇猛上層魚類,生活在近海淺水水域,以小蝦和幼魚為食,它可以食用,魚肉白色,魚骨部分為翠綠色,魚刺較硬,魚線部內有一排橫刺,魚腹含成排斜刺,最明顯的特徵是上下頜伸出,又尖又長。