vivi603xx2022-10-09 07:35:33

戚風蛋糕如果已經回縮塗奶油會影響抹面，不是很好看。但是也可以補救，對半切開，翻面，把回縮的表面放下面，中間填上奶油水果夾心。然後進行抹面。這樣基本就不會有問題了，回縮的嚴重就多切一片做三層。或者表面用鮮花或者密集的奶油花裝飾，只要不準成光面的就沒有問題

使用者11069273702292022-10-09 07:23:23

戚風蛋糕回縮以後我們就要來重新給它來塗奶油，那麼我們要怎樣來給它重新塗奶油呢？

我們首先第一步要做的事是先把它進行做一個處理，然後我們來和麵再做一個新的蛋糕麵皮來修補一下它所回縮部位，然後照樣做出同樣的形狀最後再刷上一層可口的奶油就完成了。