使用者5410937031434I2022-06-03 07:12:23

肯定是前者，因為前者他只有一根骨頭。還有前者他的運動力是非常大的，裡面都是肌肉。他煮出來的味道跟後時是沒法相比的。同時前肘的造型也是非常棒的，它存在完美的狀態是非常漂亮的，所以現在的廚師一般都用前肘，很少有人用後肘的。

使用者12281942140022021-02-20 15:57:39

前肘子出肉率高，因為前肘子短，骨頭比較少，而後肘子骨頭長，皮包著骨頭沒有多少肉