都不錯。在產品系列上來說,兩者同屬於汾酒集團的玻汾系列,因此在工藝、原料、酒精度上,並無太大差別。
釀造汾酒是選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑,採用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。
酒質酒味口都一樣的,只是數量不同,仁者見仁,智者見智,我愛汾酒!
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