番茄3536718518562022-09-02 22:20:49

1、先把八爪魚解凍，然後用清水沖洗一遍。

2、水裡加入適量醋和鹼面，再放進八爪魚，用手不停搓洗，至八爪魚表面的粘液被清洗乾淨。

3、再找出八爪魚的牙齒，摳掉。

4、八爪魚的內臟主要在頭部，裡面有有腸道、胃等內臟，因此是有一定的排洩物的，在處理的時候要把這幾個部位都清理乾淨，掀開八爪魚的頭部，把其內臟全部擠出來，並把墨汁清洗乾淨。

5、掀開章魚去其內臟時，如果不熟練可以用剪子剪開。清除出來的章魚的內臟，統統扔掉。

6、後再去八爪魚的皮，從頭部順著往下撕即可。最後把八爪魚再衝洗一下，洗過的水清澈就代表清理乾淨了。