易拉罐啤酒可以冷凍嗎?使用者9979671195156602020-01-30 20:16:22

不可以!國家質量監督檢驗檢疫總局產品質量監督司有關專家提醒消費者,啤酒決不能冷凍儲存,最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。專家表示,啤酒的冰點為負l。5℃,冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養成分,使酒液中的蛋白質發生分解、遊離,同時容易發生瓶子爆裂,造成傷害事故。實際上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡,在8℃~10℃左右,啤酒會給人一種最佳的口感。