冷凍後的渣子是不需要解凍的。因為所胃的渣子都是含水量較少,冷凍後不容易結很歷害的冰,用時也不需要再長時間解凍,口感也不會改變。如果冷凍的渣子加工時不好操作,也可以解凍後來加工。總之,要根據加工時的方便來決定是否需要解凍。
也得解凍,不解凍,沒法做,
這種渣子的話體積比較小,一過一會自己就解凍了。
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