半城煙沙薰染了誰2022-09-07 07:21:15

食材：腐竹4條，鹿茸菇200克，山藥100克，木耳2朵，黃瓜半根，蔥5克，蒜2瓣，生抽15毫升，油15毫升，香醋10毫升，胡椒粉5克，香油5克，雞精3克，澱粉10克，糖5克

做法

1。用冷水泡發腐竹和木耳；

2。菇切成片；

3。山藥去皮，切片。

4。泡好的木耳撕成小朵，腐竹切小段；

5。油六七成熱時，放蔥蒜熗鍋，然後放蘑菇充分翻炒，要把蘑菇裡水氣炒出來，還要把炒出蘑菇和蔥花混合的香氣。蘑菇變色炒至八分熟時，下木耳。

6。翻炒幾下後下山藥片；倒入調料汁炒勻後，下黃瓜片，出鍋。