金絲茶屬於紅茶。金絲紅茶生長在雲南高原,是擁有云南茶一大特徵的葉大而又有韌性的一種茶葉。
該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%,而且多含芽香油。芽壯葉大,外形條索緊結色澤烏潤,金毫特顯,滋味濃厚,色調鮮豔,香氣腹鬱,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮。
金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉,它經過工作人員的精心挑選篩制,條索泡松,湯色清沏透明金亮,有紅茶中獨特的香氣。
屬於紅茶的一種。又稱雲南極品滇紅茶,俗稱金絲疙瘩也稱小金螺。
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