長沙集市美食?
敏捷的兒子有點皮 發表于 遊戲2022-09-13
小吃,永遠是諸多美食中最特別的存在。街頭巷尾、就地一坐,禮儀形象拋到腦後,也不會管飽,就為了解一口饞。這樣一來,經過代代食客千挑萬選存留下來的小吃,一定是這座城市口味的代表作。
01 炸臭豆腐
火宮殿是長沙最為熱鬧的場所之一。荊楚先民自古就有祭祀火神的傳統,這座建於明代的火神廟,幾百年來香火旺盛,朝拜者絡繹不絕。
02 姊妹糰子
火宮殿傳承著長沙的傳統小吃,也成為了民俗文化的匯聚地。在這裡,很多小吃背後都有動人的歷史故事和民間傳說。
03 糖油粑粑
粑粑大概是湖南方言中小吃類食物中最高頻出現的詞之一。各種食材都可以做成粑粑。
04 刮涼粉
如果說糖油粑粑屬於冬季,那麼刮涼粉就是長沙夏天的寵兒。
05 小缽子甜酒
舊時,很多長沙小吃都是扁擔上、小車裡流動的美食,小販們沿街叫賣,每到一處都是最受歡迎的物件,其中“小缽子甜酒”的叫賣聲是每個長沙人的那一抹最懷舊的聲音。
06 甜酒衝雞蛋
除了小缽子甜酒,甜酒衝蛋也是一道大家常點的長沙傳統小吃。
長沙鬧市最地道的美食集市:上碧湘街
上碧湘街
地鐵南門口2號口拐個彎就到了
這是是吃貨的美食天堂
有超好吃,吃了還想吃的鄒姐剁椒!
其中的各類小魚乾,味道鮮美,辣度適合
有自家手工製作的臘味,腸/肉/田雞/魚
回家泡開,糖醋燒起來特別好吃
臘味很醇厚,一手抓過,手留餘香
還有比長沙各大⭐級酒店還好吃的湖南電視臺特別推薦的糖油粑粑
以及各種水產,水果和奇怪的土特產,像黴豆腐,燻茄子?辣椒?(怎麼吃咧?),雨後還有各種野蘑菇
餓了還可以吃完鮮肉小餛飩,滿滿一碗全是肉只要12元~
從這裡一拐,就能到另一和現代化的美食街:南門口