愛生活的丹妮2021-04-03 20:34:41

① 門店選址：“超級物種”以寫字樓密集區、高階住宅區及領先的商業購物中心為首選，以保障客流量；② 單店面積：“超級物種”單店面積一般為數百平米，以吃為主，餐飲部分面積佔50%以上；③ 經營模式：“超級物種”採用的是“自營+加盟”的混合打法，比如，像鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊等初代餐飲品牌均為自營，像慢小活、沙拉工坊、擇物工坊等二代店逐步開放品牌加盟；④ 銷售場景：“超級物種”重線上下體驗，線上銷量僅佔10%，目前大力推廣永輝生活APP；⑤ 資本支援：“超級物種”由永輝控股，採用合夥人制度，注重單店盈利。