ldaar225402019-09-12 20:10:32

可以啊。山藥排骨湯做法1。 將排骨切成5釐米的條，放入沸水中汆約5分鐘，洗淨，瀝乾水分；2。 芹洗淨切段；3。 取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉為小火燉，放入花椒；4。 將山藥去皮切成塊後放入沸水中汆一下，撈起；5。 待排骨燉至5成熟，放入山藥燉3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。山藥排骨湯的做法小貼士製作要訣：1。 熬排骨湯可加2～3滴白醋，以促使骨中的鈣質釋出，並溶入湯汁中，使湯味鮮美；2。 山藥去皮切塊後極易發黑，可抹少許鹽來防止。健康提示：1。 山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞；2。 婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善；3。 此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。