煙雨江南（手機攝影）2022-03-19 06:33:05

是的。

金華火腿的主流品牌有：金字、腿中王、金華火腿、挑擔客、亨達、上蔣、雪舫蔣。其中腿中王和金華品牌堅持使用農家豬，銷量和口碑都不錯。

金華火腿又稱火朣，浙江金華漢族傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮豔的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世，清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，謝墉的《食味雜詠》中提到： “金華人家多種田、釀酒、育豕。每飯熟，必先漉汁和糟飼豬，豬食糟肥美。造火腿者需豬多，可得善價。故養豬人家更多。”為中國醃臘肉製品中的精華。金華出產的“兩頭烏”豬，後腿肥大、肉嫩，經過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風乾等程式，數月乃成。香味濃烈。便於貯存和攜帶，已暢銷國內外。

大山2487273632021-01-28 18:56:48

不是金華火腿正宗品牌，它只是火腿的一部分