為什麼茶莊裡衝的茶比自己家衝的好喝很多?皛舒2019-09-21 02:28:35

很簡單。垍頭條萊

第一,投茶量的控制。茶樓是專門以茶為生的。必須講究,沏一泡茶的投茶量和茶壺大小是有一定比例的。在自己家沏茶,投茶量都是稀裡糊塗。萊垍頭條

第二,水質和水溫。茶樓沏茶用的水,一般都是純淨水,對水質的要求比較高。而很多家庭沏茶都是用自來水,經過煮沸的自來水沏茶,當然沒有味道了。萊垍頭條

再就是水溫的控制,對於沏茶來說相當重要。例如,沏綠茶,水溫要控制在六七十度,低了高了都影響茶葉味道。沏青茶,水溫則要控制在八九十度。因為,青茶屬於半發酵茶,水溫低了或高了都會影響茶的口感。沏紅茶則需要百度水溫。因為,紅茶是全發酵茶,水溫低於百度就很難沏出紅茶濃豔的香味來。頭條萊垍

而自己在家沒有誰會在乎水溫的。再說,水溫的控制是個技術,需要用手背觸碰來調控,沒有長時間的經驗積累,是無法掌握的。垍頭條萊

所以,在茶樓品茶,和在家喝茶完全是兩個概念。萊垍頭條

為什麼茶莊裡衝的茶比自己家衝的好喝很多?

為什麼茶莊裡衝的茶比自己家衝的好喝很多?小茶蟲來哉2019-09-21 01:40:02

1,泡茶確實有技巧垍頭條萊

2,你對茶葉瞭解有多少?萊垍頭條

3,你在家用自來水,店裡用礦泉水萊垍頭條

4,茶具你選擇對了沒?垍頭條萊

5,說難聽點,水壺你在家用的都不對萊垍頭條

為什麼茶莊裡衝的茶比自己家衝的好喝很多?黑色幽默284926162019-09-21 01:38:20

那是人家最好的茶,或者是人家泡的方法,水,等等各方面的綜合原因吧。萊垍頭條