洛嘉HWP2020-06-18 12:28:28

大家好，我是不油膩的青年大叔-洛嘉；

世界上第一臺電飯煲是50年代由日本發明的； 電飯煲的發明，最早是用來解決煮飯的，用電飯煲煮飯省時省力，還有保溫功能，所以深受喜愛；

由最開始的只有煮飯，保溫功能的電飯煲到現在有各種功能的電飯煲，還有被各種奇思妙想開發出來的電飯煲煮食功能，成了現在家庭廚房必不可少的電器！

雖然電飯煲被開發出各種煮食功能，但最重要的還是：煮飯！

只有一個按鍵的機械式電飯煲是最老式，按下去就是煮飯，時間大概是15-20分鐘；煮好飯之後，自動保溫； 內膽用的是鋁鍋，無塗層；

這種電飯煲煮飯，還是要看米的品種，然後加水的多少，電飯煲的加熱也不會太均勻，煮的時間也不夠，所以煮出來的飯，如果米水比例不好，還是有粘鍋的現象；

隨著科技進步和生活水平的不斷提高，電飯煲的功能也越來越齊全，越來越智慧化； 內膽也有各種黑科技，但大部分還是用加了塗層的鋁膽；

電飯煲加入各種功能的微電腦控制面板，加上液晶顯示屏，更加容易操作和簡單！

智慧電飯煲煮飯，用了快煮和精煮兩種煮飯模式，快煮的時間大概是20-30分鐘，精煮的時間大概是40-60分鐘； 每個廠家的時間設定會有點區別；

為什麼智慧電飯煲的煮飯時間越來越長？

這個主要是讓米吸水的時間的問題；

舊式電飯煲和快煮功能，基本上是沒有時間讓米吸水，所以煮飯的時候，米都是由外到內吸水，加熱，煮熟，米飯的口感會差一點；

舊式電飯煲因為加熱方式比較簡單，所以煮的更快，更粗暴，米水比例要控制得越好好，飯煮出來就越好；

智慧電飯煲的加熱溫柔和全面一些，所以相對來說煮的慢一些，就算米水比例不太精準，煮出來的米飯也不錯；

智慧電飯煲的精煮時間長，那是因為開始煮飯後，先緩慢加溫後保持一定的溫度，讓米在溫水浸泡情況下吸水，等水進入米粒內部，然後再一起加溫煮，米粒內外同時受熱，所以煮出來的米飯更加飽滿，口感更好；

所以電飯鍋煮飯時間的長短，主要的區別是是否有讓米粒吸水的時間；

電飯鍋的價格肯定會因為技術的原因導致有差別，但就在煮飯的功能上來說，並沒有差別那麼大；

在用同一種米煮飯的情況下，不同價格的電飯煲精煮和快煮出來的米飯有沒有區別呢？

不同價格電飯煲的精煮功能應該區別不大，但精煮和快煮應該有區別； 這個還是要看各人的敏感程度，有人對口感不敏感，吃啥都一樣，那肯定分不出來！

然後，有人說，我只能負擔只有一個簡單煮飯功能的電飯煲消費，然後又想吃智慧電飯煲精煮功能煮飯出來的口感，有沒有辦法呢？

有的！

注意上面所說的，煮飯時間長短的最大區別是讓米粒吸水的時間；

所以，用普通電飯煲煮飯的時候，把米洗好加水後，在電飯煲裡浸泡30分鐘後，加1滴油進去，再煮飯，這樣煮出來的米飯和精煮出來的米飯區別就不大了！

上面說了電飯煲的區別，下面來說米的區別；

事實上，好的米價格肯定不便宜，好的米和一般的米做出來的米飯，在掌握好水量和溫度，同一種煮法出來的米飯，還是有比較大的區別； 這個區別比煮飯工具，功能的區別還要大；

最簡單的舉例對比就是水果，同一種類的水果，有好吃和不好吃的，這肯定能吃出來，是吧！再不敏感的都能分別出來！

結論：

電飯煲的價格不同，煮出來的米飯會不會不一樣？ 肯定有不一樣，但敏感性差的人可能感覺不到，吃不出來，這個正常；

價格不同的米(當然泛指好米和一般米)，煮出來的米飯區別是大了去了，敏感性再差的人，也是能感覺到的！

阿偉和可樂2020-06-17 16:50:55

你好，我是頭條阿偉和可樂。首先謝謝你邀答。

關於您提的這個問題，個人感覺有很多方面，也有很多不一樣的原因。

首先電飯煲當然是貴點的好，但是電飯煲的貴賤不能用來評測出做的飯是好與不好。貴的當然有他貴的道理，貴的電飯煲無論是從質量還是做工，都是沒的說的，功能也相對來說比較齊全。

便宜的電飯鍋當然是質量不是那麼好，但是煮飯是絕對沒問題的，雖然他便宜，功能也沒那麼全面，畢竟一分價錢一分貨嘛。

當然了，煮飯肯定跟米有關係，但用同樣的米，在不同的額城市呢差價是不一樣的，也就是說買的是一樣的米，給你換個包裝或者品牌，你就會覺得更高大上或者內心覺得不一樣。

再說了，米這東西普遍都差不多。只是溫度與時間掌握的是否一樣？如果溫度和時間水分掌握的一樣。煮出來的米就應該是一樣的。

個人感覺啊，吃過的米飯都是一樣的。無論在哪，在什麼飯店，還是在家。雖然電飯煲不一樣，米也不是一個牌子，但是米飯的味道都一樣，所以本來也就沒啥區別，有時候呢，也是在於個人的口感。

你們覺得呢？可以評論告訴我哦。

贛中小張2020-06-15 15:24:25

我的理解是這樣的

1：幾百的電飯鍋和幾萬的電飯鍋的差別估計就是材質問題，加上品牌價值。但是本質是一樣的，加米，加水，蓋蓋，插電。最後飯好了。但還是會有區別的

2：幾塊一斤的米和幾百一斤的米肯定有區別的，主要體現在於香，我們東北的五常大米，我就吃過一次，真香，不要菜都可以吃幾碗飯

缺氧不缺精神2020-06-15 15:48:27

這種說法就沒必要討論，比如我還可以說 我在幾百塊的床墊上能很香的睡一晚，他在幾萬的床墊上還是睡一晚，沒區別啊，為什麼買貴床墊？我開幾千奧拓車從成都到了拉薩，他開百萬路虎車也從成都到了拉薩，都能到，沒區別啊，為什麼買路虎？等等， 話雖然看視正確，但其實不然，完成一件事情的方式有很多種，但是完成這件事過程也很重要，有好的方式或好的工具讓你能很順心的完成他，你會有一種滿足感，讓你用很不好完成的方法或不給你工具去完成，你雖然也能做好，但是你會覺得這讓你很累很痛苦。比如我搬磚有小推車，你卻只能徒手搬運。你不能讓一個本來就有錢的人天天去吃白麵條，住破房子，開破車吧，什麼樣的人做什麼樣的事，各司其職，這個社會才能正常運轉，不然，這個社會，估計全亂套了，是不是這個理？

奇諾說說2020-06-17 18:55:38

單純的沒吃出什麼區別的話，那估計區別是不大

而是不單純的說幾萬的電飯煲也沒什麼了不起？或是幾百一斤的大米也就那樣？

那這樣的話這裡面可將的文章可就大了。

如果是後者的意思的話，那隻能說明你現在的生活滿足於能吃就行，能用就行，對生活的失去美好的嚮往

自古就有皇帝進貢之說，那麼肯定東西是好的，到現在也是，價格貴的不一定對，但是相對是好的。

所以我們不求有人進貢，但求自己進貢自己最好的，從幾塊一斤的大米，吃到幾百一斤的大米，從幾百的電飯煲升級到幾萬的電飯煲，當你對生活昇華之後，你在仔細品嚐，你會覺著真的有區別。