使用者96798208797692019-05-28 17:24:53

我來告訴你吧。因為微波爐所用的微波是一種電磁波，加熱原理是透過電磁波在爐腔內的來回折射和振動來使食物裡的水分子相互摩擦，從而產生熱量。基本原理就是摩擦生熱，所以含水分越多的食物，加熱越快。不能用鐵具是因為鐵具會反射微波，從而達不到加熱的效果。微波只能穿透非金屬的餐具，比如塑膠、陶瓷、紙盒等。另外，如果有外形不規則的鐵器放在爐腔加熱會產生電火花，經常放鐵器在微波爐裡會損傷微波爐的磁控管——就是發射微波的心臟部件。