炒鍋生鏽怎麼辦?炒鍋的使用技巧都包括哪些?上進的生活樂趣小助手2019-07-31 23:10:54

首先恭喜你,你用的是真正的鐵鍋!用鐵鍋做的食物是最健康的!

鐵鍋生鏽是一種化學反應,本質上是金屬的氧化反應。最常見的鐵鍋生鏽現象是鐵製品長期暴露在空氣中和氧氣發生了氧化反應,或者是被水中的氧元素侵蝕成為氧化物。

要除去鐵鏽,可以利用各種工具把它剷掉,也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。

鏽得厲害點的用鋼絲球擦,擦了半天都擦不乾淨。

也有人試過用淘米水清洗,但也不太管用。

不過,有一個方法倒是值得一試,那就是白醋+小蘇打,用半碗白醋,加入兩勺小蘇打,攪拌均勻後倒入生鏽的鐵鍋中,晃幾圈,讓溶液充分接觸生鏽的部位,再用鋼絲球擦洗即可。

鐵鍋如果幾天不用,記得洗乾淨,把水燒乾再在鍋裡放一些食用油,稍微熱一下鏟均勻就可以了!

炒鍋生鏽怎麼辦?炒鍋的使用技巧都包括哪些?

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