時光機72017-12-07 18:39:31

以下是寧波十大特產，有三種是海特產

1-餘姚楊梅

餘姚

楊梅

冠天下，浙江餘姚是中央農業部命名的全國楊梅之鄉，種植楊梅歷史悠久，據境內河姆渡遺址考證，早在7000年前就已有楊梅原種存在，人工栽培歷史亦有2000餘年。現有栽培面積8。1萬畝，目前常年產量1。3萬噸左右，今後隨著幼令樹增長，產量逐年增加。楊梅已銷往

北京

、

上海

、

廣東

、東北等全國各地，部份產品已進入

香港

國際市場。

2-寧波湯圓

亦稱寧波豬油湯糰。浙江傳統名點。主要作料為糯米、黑芝麻、豬油、白糖、桂花等。採用吊漿技法，將糯米制成不幹不粘的水磨粉；再將黑芝麻熟研末，加入豬板油丁、白糖等拌成餡心；以水磨粉為皮坯，包入餡心搓圓，置沸水鍋內煮熟後，撒上少量白糖、桂花和紅綠絲即成。特點是，色白髮光，糯而不粘，皮滑餡潤，滋味香甜。90年代以來，還新創“麻蓉湯糰”、“速凍湯糰”等新品種，遠銷日本和港澳地區，深受歡迎。

3-奉化芋艿頭

產品名稱：

奉化

芋艿

頭

產品產地：

寧波

奉化

產品特性：香糯可口

產品簡介：奉化芋艿頭富含澱粉，香糯可口，可當主食，又可當點心，也可做“排骨芋艿煲”成為一道特色菜餚。

產品歷史： “跑過三關六碼頭，吃過奉化芋艿頭”，人們以吃過奉化芋艿頭引以為自豪，可見這芋艿頭非同尋常。

4-象山紫菜

紫菜養殖在

象山

已經有30多年曆史，全縣擁有養殖面積1。6萬餘畝，是海水養殖主導產品之一隨著養殖技術水平的提高和市場需求的增多，養殖面積逐年擴大，形成較大生產規模。目前全縣養殖面積1。6萬畝，產幹紫菜3500多噸。以前鮮菜收割後，大多手工製成菜餅，曬乾上市。近年發展機制加工，產品檔次提高，菜餅薄嫩光亮、味道鮮美、清潔衛生。

紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍；維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。

紫菜富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），可以預防人體衰老；它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜的1／3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。它所含的微量多糖類，證明它有抑制癌症效果。因為紫菜中含有較豐富的膽鹼，常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。

我國食用紫菜已有千年以上的歷史。民間常用紫菜作婦女產後催乳劑；患肺膿腫吐臭痰的患者，可常嚼幹紫菜；夏天多吃紫菜有消暑熱，補身體的作用。

5-象山梭子蟹

梭子蟹，學名“蝤蛑”，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節稜柱形，雄性長節較修長，前緣具4銳棘。

6-奉化水蜜桃

浙江省

奉化

市是我國水蜜桃的重點產區，

奉化水蜜桃

以其獨特的口感，細軟的肉質，味甜汁多的味道，美觀的果形、濃郁的香氣而享譽八方，被世間的愛桃人士譽為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”。

7-象山大黃魚

黃魚分佈於黃海中部以南至瓊州海峽以東的中國大陸近海及

朝鮮

西海岸。

雷州

半島以西也偶有發現。中國沿海的

大黃

魚可分為3個種群：①東

海北

部、中部群。分佈於黃

海南

部至

東海

中部，包括呂泗洋、岱衢洋、貓頭洋、洞頭洋至

福建

嵛山島附近。②閩、粵東群。主要分佈在東海南部、

臺灣

海峽和

南海

北部（嵛山島以南至

珠江

口）。這一種群又分為北部和南部兩大群體。③粵西群。主要分佈於珠江口以西至瓊州海峽的南海區。

8-慈溪葡萄

浙江

慈溪

的新浦鎮，，坐落世界聞名的

杭州

灣跨海大橋南岸（瀋海高速杭州灣開發區出口），這裡種植葡萄，已有四十多年的歷史，尤於這個鎮的六塘南村的黎陽牌巨峰 ，金皇后較為著名。

9-溪口千層餅

溪口千層餅。是寧波特色食品。在溪口製作千層餅已有100多年曆史，它外形四方，內分27層，層次分明，金黃透綠，香酥鬆脆，甜中帶鹹，鹹裡帶鮮，風味獨特，食後令人口齒留香，百食不厭。溪口千層餅多次獲得國家和省級名特產品獎，成為中外遊客品嚐和饋贈親友的旅遊食品，特別是背井離鄉的海外遊子，都喜歡託回鄉的親友帶些回去，以慰思鄉之念。千層餅除暢銷浙東一帶外，還遠銷日本、東南亞國家和港、澳、臺地區。

10-慈城年糕

已有數百年生產歷史，以選料講究，精工製作著稱，它用優質晚粳米洗淨後，用水浸泡３—４天或一週，用水磨成粉，壓去水分至不幹不溼之恰到好處，粉碎後置蒸籠中猛火蒸透，或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。

年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、湯煮等，且鹹甜皆宜。例如：糖炒年糕。民諺曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如：薺菜年糕。民諺有云：“薺菜肉絲炒年糕，灶君菩薩伸手撈”。還有：汁水年糕湯鮮美無比，是家家戶戶除夕夜的必備食品。烹飪方法之多，林林總總不下數十，以前貯藏條件不好，所以許多居民將年糕切片後曬乾貯藏，食用時用水浸上二天即可。亦有以水浸批次者，竟能保鮮數月之久。

夢幻微風I2017-12-07 18:05:44

寧波因為臨海，有很多好吃的海鮮和好玩的地方。

如果說海產品的話，那麼寧波可真的是很多。這裡給大家介紹一下象山的紫菜吧。

象山紫菜還是很出名的。

紫菜的養殖在我們的象山已經有30多年的種植歷史了，在全縣的養殖面積大約有1。6萬餘畝，是寧波的海水養殖的主要產品之一。隨著我們寧波市對於紫菜的養殖技術水平的提高和對於紫菜的市場需求的不斷增加，養殖面積也每一年都在擴大，如今已經形成了比較大的生產規模。以前的時候，把紫菜收割以後，一般來說都會手工的做成菜餅，然後把他們曬乾，然後上市。最近這幾年，隨著發展機制的加工，產品檔次也不斷的提高，紫菜的市場也越來越廣闊。

豚豚melody2017-12-07 17:34:35

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