有沒有跟茅臺同質的白酒,但是沒那麼貴的?
習酒1988
目前市面上的醬香型白酒,酒質口感最接近飛天茅臺的,除了飛天迎賓酒,小橘子覺得還有一款就是遵義1935,雖然對它的評價褒貶不一,但是不可否認的是它的口感確實是很接近飛天茅臺。
這款酒和飛天迎賓一樣,最開始沒有在市面上流通,所以顯得很神秘,也正是因為它的神秘感,讓越來越多的人對它產生了很大的興趣。喝過的都知道,市面上有很多鼓吹酒質和飛天茅臺一樣,但是遵義1935的口感是真正接近飛天茅臺的一款酒。
我是小橘子,一個愛酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內容,別忘了揮一揮手指,點選關注呦,同小橘子一起把酒言歡。
即使強如茅臺,也只能做到同一批次口感相同,不同批次略有不同,因為同一批次就是同一壇酒灌裝的。
既要和茅臺同款酒質,還要價格便宜,除非茅臺酒廠把飛天茅臺的價格直接降到幾百元一瓶。
先拋開價格的因素,我們先尋找一款和茅臺同質的酒。要和茅臺同款酒質,就得生產出和茅臺一模一樣的基酒,這個條件首先就否決了。
生產基酒就和生兒生女這件事情一樣,受影響的因素很多很雜,生產過程中操作工藝是否規範,水量曲藥量如何控制,現場衛生能否保持乾淨,是否有強大的科研檢測機構做後備支援,是否有足夠的資金人力來保證原料的供應和質量。
無法保證和茅臺酒廠操作生產以及原材料等所有能影響基酒酒質的因素完全一致,自然無法生產出和茅臺一樣的基酒。
連最基本的基酒都無法保證相同,那麼後面的勾調就不用說了,茅臺儲存的老酒多,調味酒豐富,勾調實力雄厚,這些軟硬實力都要直接讓很多酒廠望而卻步。飛天茅臺雖然貴,如果它確實難喝,即使有再多故事加身,也是黃粱一夢不現實,肯定是核心的酒質過硬支撐茅臺走到了今天。
好了,說了半天就是沒有和茅臺一致的酒了,那麼有沒有相似的?
答案是有的,而且還不止一款。
我自己親身喝過眾多醬酒,不管是品牌的還是非品牌的,我認為有三款可以談得上與茅臺有相似程度,分別是:
飛天迎賓,習酒1988以及遵義1935。
我的評價是,飛天迎賓最為相似,特別是2018年左右的飛天迎賓,口感和香氣均有飛天茅臺7成以上功力,遵義1935在2016年和2017年的前面那幾批很優秀,前三口後三口均有所實在感,廠價388卻喝出了1499的味道,價效比極高,但後面的1935就有點拉胯,不知道是否是基酒質量降低或者其他因素。
而習酒1988,作為一款高階醬香酒的入門級產品,價格與上述兩款差不多,不僅僅攜帶了茅風味的基因,而且還自帶了習酒的柔和感,喝起來是另一種特殊的感受。
綜合來說,飛天迎賓和習酒1988是最值得嘗試的茅風味產品,酒質口感價格均可接受。
沒有,醬香白酒每一款都有自己的風格,找不到完全一模一樣的兩款白酒,很多茅臺鎮酒都在標榜自己有幾成飛天口感,實際上是看個人喝出來的感覺,和銷售人員對這瓶酒的心理暗示。就算是同一瓶茅臺酒,10個人喝出來也是10種感覺。
市場上找不到與茅臺同等質量的白酒,只能說是口感或者是香味有相似度的,我們常說的有飛天迎賓、遵義1935、珍品王子、習酒1988,還是就是無意中品嚐到的某一款散酒,這些酒也只是有相似度而已,至於有幾成還是看自己感覺。
因為釀酒與其他行業不同,釀造出來的白酒在口感上是沒有辦法把握的,我們喜歡茅臺酒沒錯,但是茅臺酒價格高且不好買,所以有機會我們可以試著嘗試其他的茅臺鎮酒,說不定就找到一款價格和酒質、口感各方面都適合自己的酒,好比我們茅臺鎮人都在喝醬香坤沙散酒,但是每一家的都不一樣。
目前茅臺鎮的情況是茅臺酒廠一家獨大,我們希望的是醬香白酒百家齊放,要想做到百家齊放,那就必須要有自己的特點,而不是一味的模仿,找出自己的不同點,有過硬的酒質,加上自己的宣傳,那還是有機會走出來的。
我是茅臺小王、一名一線釀酒工人,喜歡醬香白酒的朋友關注我,一起交流學習。
個人還是強烈推薦茅臺王子酒[呲牙]
遵義1935、習酒1988、飛天迎賓酒,這三款都不錯
遵義1935,習酒1988
國臺酒確實僅次於茅臺,國臺15年比茅臺口感更好。
沒有,謝謝
同質的酒是不可能的,如果同質那等於就是茅臺了,只能說接近或者茅系風格的酒,遵義1935和飛天迎賓是比較接近的,其它的那就是茅臺股份的系列酒了,比如醬香經典,貴州大麴70年代,再低端一點的茅臺王子等等,其實我個人還是更喜歡賴茅的系列產品,從傳承藍起步,再往上還都是比較不錯的,有很多人說習酒1988,1988到不失為一款好酒,但個人感覺口感偏於淡雅,如果喜歡醬酒厚重焦糊味的人群來講,賴茅是最好的選擇
華滋館酒,個人感覺比茅臺好
其實上喝酒是心裡作怪,除了名酒商標喝酒人沒有了精神寄託,總是感覺到缺少了什麼,喝茅臺就是喝商標,沒什麼同質不同質的區別。
老臺貢,它跟茅臺的口感不相上下,但是在價格上比茅臺便宜好多,非常適合入手。
熊貓也不錯
有,但是沒有那個品牌
二鍋頭酒,便宜好喝
青花郎酒
章貢王,四特酒瞭解一下
茅臺遵義和茅臺迎賓飛天版裡面罐裝就是當年的新茅臺。
青花郎長期用茅臺搞盲品!哈哈!
找我啊,朋友。商業尊重,不能隨便說
有兩種酒很有潛力,一種是酒鬼酒的內參酒,很不錯,比五糧液好很多。還有一種是天佑德的青稞酒,屬於中檔酒裡的未來之星!存這兩種酒沒錯的!
到貴州去,保證有你想喝的酒,有的酒只是被炒的高高在上,釀酒那邊誰都會,都有傳承的,家傳祖傳多的是,酒香不怕巷子深,往偏僻的地方走,保證有比茅臺更好喝的酒。只是沒有茅臺的命。
去茅臺鎮,如果你能拿出買飛天的錢買其他醬香酒,任何一款都比茅臺好喝
如果你只需要酒質的話:有的
如果你問的品牌酒:也有,但是都是不知名的牌子。
青花郎
幾個菜啊,做這種夢
國臺15,,龍酒,,,金沙摘要
我覺得衡昌燒坊應該算是不次於茅臺品質的醬香酒,不過價格跟茅臺也不相上下了。
好像茅臺在國外買便宜。
毛鋪還可以,價格不貴,比較好進口,喝多了也不怎麼難受,酒精度數在我們喝的承受範圍內
釣魚臺
漢醬
汾酒
汾酒——中國酒魂
習酒,自家酒庫
茅迎賓,還有茅臺小廠烤出來的散酒,口感都和飛天口感差不多!
武陵,兩次戰勝茅臺的金獎醬香酒
王茅酒
口味接近茅臺的酒幾乎沒有,具體口感真的不知道怎麼弄的,確實很好,目前茅臺的價格有點高,個人感覺國臺國標酒就可以,或則郎酒,都是非常棒的,其次就是習酒