成都哪家特色川菜最地道？

一生一世界一葉知秋2019-07-16 15:28:06

吃遍成都火鍋、串串、冒菜、兔頭各色美食小吃的小紅薯們，有沒有久久不能忘懷的川菜館呢？生活薯為大家盤點八家高人氣正宗川菜館，熱愛川菜的小紅薯有機會一定要吃吃看！

‖Part One 入門級‖

馬旺子•川小館

馬旺子是成都太古裡商圈超人氣川菜館，每天都是絡繹不絕的食客在排隊~有格調接地氣的特色竹藤裝修，菜品新鮮且性價超高的正宗川菜，口碑極好，適合朋友聚餐。推薦招牌菜品幹扮雞、樂山甜皮鴨、脆皮粉蒸肉、水煮魚、碗碗旺、豆湯薺菜~

▶ 地址：大慈寺東糠市街1號小區（春熙路，太古裡，大慈寺，IFS）

▶ 人均：86元

馬旺子·川小館

在成都不僅要頓頓火鍋，還要頓頓川菜！這是一家百年老店，來自眉山的餐飲品牌。前臺接待、排號、點單全部都用的是iPhone 環境很有格調，人特別多！ ⚠不過要留意下這家店的營業時間：週一至週五晚上 8：30下班週六日晚上 8：45 下班好任性，有沒有！可還是有很多人，排隊沒有特別推薦的菜品，都太好吃！地址：成都錦江區大慈寺東糠市街1號小區（太古裡翠園對面）人均80RMB

高小姐的美食心經 172次收藏 51次贊

成都映象

成都知名連鎖川菜館，天井式構造設有戲臺，上演金錢板、滾燈、川劇花旦、變臉等劇目，不負成都映象的名號，想感受老成都文化的小紅薯一定不能錯過呦~地道川菜，菜品入味，火候到位，分量很足，推薦招牌菜品水煮魚、夫妻肺片、宮保雞丁、椒麻雞、甜水麵~

▶ 地址：窄巷子16號（近寬窄巷子）

▶ 人均：97元

#探店報告#川渝行✨食之記（成都映象川菜館）

✨從大一就開始計劃成都和重慶結果一拖再拖到大四才成行好吧迴歸正題！來了之後終於可以理解為啥成都人民的幸福感全國第一，在成都的這兩天學一句成都話說真的是巴適得很［得意R］一座到處是美食的城市［害羞R］ ✨這篇主要說一下在成都吃的這家川菜館成都映像～就位於寬窄巷子內～成都小吃篇、重慶篇和攻略篇整理好隨後附上［偷笑R］ ✨在成都主要是以小吃為主，川菜館就吃了這一家所以不多加比較，在小紅書被種的草，檢視多方評價都不錯於是就把唯一一次正經吃川菜訂在這啦［贊R］ ✨我們四個人點了5個菜和一碗擔擔麵，菜分量很足，而且一天也一直在吃吃吃，感覺足夠啦！！本來想點推薦的甜水麵可惜到店有點晚已經木有了…事實證明餐廳裡的小吃真的沒有街邊小店裡的好吃，擔擔麵應該算是晚上唯一的缺憾，其他菜味道都非常不錯！！推薦：水煮魚片、毛血旺、麻婆豆腐、魚香肉絲、夫妻肺片✨ 水煮魚片裡魚片真的超多，比臉盆還要大的盆裝了足足小半盆，魚片很嫩而且很入味！毛血旺選單上叫茂什錦（還是旺什錦），內容很豐富，而且也是滿盆，不是上面鋪層菜下面都是豆芽的那種不過吃到最後有點點鹹，應該是在湯汁裡泡久了的緣故麻婆豆腐的口感很贊，我一個平時不吃豆腐的人也吃了好幾塊，特別麻，特別入味，豆腐也沒有平時豆腐的那種味道夫妻肺片也蠻不錯的，很薄很嫩，涼拌的味道很好，不是純粹的辣，吃起來特別香！魚香肉絲應該是每個女孩子都會喜歡的味道！微酸微甜微辣，味道足！感覺真是吃過的最好吃的魚香肉絲了［害羞R］（如果學校的魚香肉絲蓋澆飯是這個一定生意爆棚） ✨餐廳走進去還有地下一層，有四川特色的表演，什麼皮影啊變臉啊手影啊評書啊，不過地下一層是要單獨付錢去的，也可以趴在一樓的中庭看或者坐在中庭附近的桌子［偷笑R］ ✨店裡裝修古色古香，大廳是一張張方桌和長條凳，四周也有很多圓桌包間，總而言之還是蠻推薦的！！！附上地址：窄巷子16號，也有其他分店，可以導航～價格：人均70-100，大眾點評付款有點小折扣哦

亞寧大大大阿七 130次收藏 55次贊

‖Part Two 創意級‖

吃過

坐落於崇德里的創意私房川菜館，為原有的川西老院注入現代元素，內部環境極具情調私密性好~菜品質量極高，食材新鮮，精緻可口，也適合下午喝茶發呆，用心感受成都的慢生活，巴適得很~推薦招牌菜品涼拌雞、紅燒牛腩、滷肉、銀耳羹~

▶ 地址：鏜鈀街88號崇德里

▶ 人均：150元

成都 | 崇德里‘吃過’私房菜

好久沒有發筆記了。2017年的第一個目標就是不管工作生活再忙，都要抽時間記錄，寫筆記。［活力］上週和朋友吃飯選在成都崇德里，一直聽說這裡的“吃過”私房菜還不錯。菜品在川菜中算很清淡的，適合外地盆友來吃～這裡除了可以吃飯，還有茶室和酒店。據說這裡是舊房子改造的，所有可以在房間裡看到很多老舊的柱子，新老結合得很妙～

Faye大飛_ 71次收藏 68次贊

柴門飯兒

成都新派川菜網紅餐廳，位於太古裡商圈，店內裝修新潮可愛，融合動漫、川劇、熊貓等多重元素，排隊的人也是超多！櫻桃肉每桌必點，入口即化，肥而不膩，搭配陳皮與紅棗，口感別具一格。推薦招牌菜品陳香櫻桃肉、文蛤青椒辣子雞、豆花肥牛、蛋黃派土豆泥~

▶ 地址：中紗帽街8號

▶ 人均：79元

鬥雞飯場夥

成都連鎖創意川菜館，幾家分店都是人氣超高經常需要排隊的，整體價效比很高，很適合朋友小聚。餐廳環境懷舊古樸，彷彿置身舊時老巷弄堂的感覺~創意菜把各種味道融合的恰到好處，麻辣鮮香中鹹甜適口，推薦招牌菜品粑粑雞爪、鬥雞的魚、包子牛肉、菠蘿烤雞肉串、烤腦花、蹄花湯飯~

▶ 地址：同心路27號（新城市廣場旁，三國映像酒店附近）

▶ 人均：64元

‖Part Three 骨灰級‖

陳麻婆酒樓

成都百年老字號，地道川菜價效比超級高，成都特色花椒在菜裡簡直是點睛之筆，唇齒留香，回味無窮，根本停不下來！想去的小紅薯一定要早點過去等座哦~推薦特色菜品麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、水煮牛肉~