接手了一家運營情況成熟的蛋糕店,該如何留住老顧客?
MartinPlacePharmacy 發表于 家居2021-12-16
你好!做好以下四點:
關鍵一:找準核心消費者
在這個科技高速發展的世界,我們要學會利用大資料,統計好每個顧客的購買頻率和購買的烘焙品種,然後找準我們的主要消費者和群體,把握重要因素,觀察顧客是否在轉化為回頭客,透過研究資料背後的資訊,加深對回頭客的解。
關鍵二:分析消費者不再來的原因
我們需要找到,為什麼消費者不在來蛋糕店,是什麼原因,是產品還是服務或者環境?然後對症下藥,畢竟發展一個消費者需要花費時間和金錢,所以不能任憑顧客流失。
關鍵三:善於發現顧客的潛在需求
想要生意好,就得和顧客建立持續關係,做消費者的夥伴,所以消費者的問題我們要妥善處理,這樣可以為蛋糕店帶來更多的回頭客。
關鍵四:對每一個顧客高度尊重
我們要和顧客有互動,讓消費者知道,我們對他們的重視,要扮演好支援客戶的角色。
只要讓顧客感受到我們的心意,直到我們的真心服務,顧客才會感到消費的滿足,才能有更多的老顧客。
傳承經銷理念的同時,創新自己的品牌
老顧客還是看重老味道,這點只要配方不做大改動就行了。剩下的就是開發新品,既然盤下現成的店鋪,不做突破就沒有意義,所以留住老顧客很容易,難在市場的新開發。