萬州烤魚做法王剛?
使用者3017458413427 發表于 家居2021-12-09
食材清單萊垍頭條
芹菜 適量頭條萊垍
土豆適量頭條萊垍
金針菇 適量萊垍頭條
豆芽適量頭條萊垍
魚 1條頭條萊垍
豆腐皮 適量垍頭條萊
炒花生適量頭條萊垍
醬油 適量萊垍頭條
料酒 適量萊垍頭條
香蔥適量萊垍頭條
香菜 適量萊垍頭條
泡椒3條萊垍頭條
泡姜2個垍頭條萊
酸蘿蔔3塊垍頭條萊
麻辣醬包1包萊垍頭條
辣椒3條萊垍頭條
烹飪步驟 共9步萊垍頭條
1萊垍頭條
準備好主料。萊垍頭條
2萊垍頭條
魚洗乾淨對半剖開,不要剖斷,2邊抹上鹽,倒入料酒醬油醃製三十分鐘;醃製好後放入烤箱200度烤20分鐘;萊垍頭條
3萊垍頭條
配菜洗乾淨切好待用。頭條萊垍
4萊垍頭條
熱鍋下油放入酸蘿蔔、泡椒、泡姜翻炒出味。頭條萊垍
5頭條萊垍
放入麻辣醬料包炒出味,喜歡辣的可以放多點。萊垍頭條
6條萊垍頭
配菜放入裡面翻炒,加入水,蓋蓋煮至斷生。垍頭條萊
7萊垍頭條
炒好的配菜和辣椒汁一起淋在魚上面,烤箱180度烤20分鐘。(自己喜歡吃菜,所以放很多配菜在上面,不喜歡可以少放)頭條萊垍
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取出表面灑上香菜,香蔥再入烤箱烤五分鐘。垍頭條萊
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出爐後灑上炒花生和辣椒即可。萊垍頭條
美味小貼士
1。配菜選擇自己喜歡的,推薦金針菇 土豆 芽菜 魚可以選擇草魚,皖魚。 2。不喜歡魚表皮烤的有點乾的話烤的時候用錫紙封住烤盤。垍頭條萊