704帶著希望闖江湖2018-02-04 16:53:12

我的家鄉在武漢，往往過了元旦之後，各大酒店就紛紛忙起了年夜飯的預定！通常得提前一個星期預定，否則就很難定到好的酒店！甚至連一般的酒店都定不到！儘管如此，依舊很多人選擇在家吃年夜飯，感受闔家團圓的氛圍！我們家因是遠城區，所以周圍的人家一般都選擇在家吃年夜飯！喜歡的就是這樣一個大家一起勞動過程。

年夜飯特指農曆除夕晚餐。也是一年年末最重要的一頓晚餐。一年一次的團圓飯充分的表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令“一家之主”在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血而沒有白費，這是何等的幸福。因此年夜飯不僅僅是味蕾上的享受，更多的是精神上的滿足！

隨著社會發展，我的家鄉年夜飯不再侷限於除夕夜，往往家裡人齊了就可以準備年夜飯！通常，父母都是提前一天滷好各種肉類，備好所需的菜品。第二天，姑娘媳婦幫忙打下手。男人們則幫忙帶孩子。往往這樣一桌菜也是有很多講究的，菜的數量得是雙數，葷素搭配。雞鴨魚蝦牛羊肉都得有，還要照顧小孩子口味，甜湯更是少不得。先得放鞭炮，拜祖先之後才能上桌。吃飯時也有講究，桌上的魚只能看不能吃，這叫年年有餘！吃完飯後，得放鞭炮才能下席，預示著年來了！都離席，女人們忙著收拾，男人們則開始貼春聯。年就真的來了！