尼基塔2020-03-03 15:52:19

1｜花馬天堂

想要感受極致的 東南亞 風情，一定要去一家叫做花馬天堂 lost heaven 雲南菜餐廳。您沒聽錯，是一家雲南菜餐廳。

一進入餐廳內部，就會被這裡的異域風情所吸引。所有裝飾呈暗紅色基調，燈光柔和而昏暗，熱情而又神秘。

東南亞的木製落地燭臺；象徵香格里拉的寺廟尖頂的食物蓋和吊燈；雲南當地苗族的整套祁福刺繡掛件；千手觀音佛像；還有一些有意思的面具都是各族文化元素的集中展現。

花馬的料理是非常講究古法香料和新鮮食材的使用的。所以每一道菜式上桌後，都色香味俱全。推薦菜是野菜餅／藍鳳凰酸辣蝦／蝦醬四季豆等。

在這裡既能感受到傳統雲南結合東南亞文化外，也能品嚐到最純正的滇緬風情食物和獨特的藏式美食。舌尖似乎找到通向天堂的絲綢之路。

高郵路店 地址：高郵路38號

外灘店 地址： 延安東路17號甲

2｜Pelikan

這家北歐餐廳非常適合視覺動物，崇尚一切顏值之上的食客前來。環境贊，菜品美，最主要的是這裡還有迷妹們的 北歐 小鮮肉主廚。

作為 Wagas 旗下的北歐餐廳，環境佈置十分用心，雖然不是通常定義的簡潔風，而更多地偏向南美風情，但是各處小細節都相當精緻。

店內的亮點就在於開放式的大廚房，你可以邊細品洋廚師們精心為你料理每一道菜品變看他們認真擺弄的模樣。

中午有單人套餐，售價 118 元，份量有些偏少不是特別適合食量較大的顧客。但是整體環境還有菜品都非常適合假期中慵懶的人們前來消磨時光。

△ 來自丹麥的主廚

地址：西康路225號

3｜The Market

這裡是潮人新地標。雖然遠離最文藝的法租界等傳統聚集地，位於澳門路昌化路路口，並且是由一個廢棄游泳池改造的地方，但是這個樓上是辦公樓，樓下是微型美食集市的地點，極具異國風情，人氣極高。

走入空間，滿天花板的玻璃，敞亮無比。而下沉式的區域保留了圓形泳池和木質樓梯的框架結構， 周圍一圈開設了不同風味的美食小鋪。

這裡有 Cambio Coffee 咖啡店， Happy Buddha 素食餐廳， Dutch Pie 達奇派， Pizza Topolino 披薩， Amelia’s，Asian Plus 等各國美食、咖啡和美酒。每天晚上還有各式各樣的主題活動，非常小資。

地址：澳門路280號 （靠近昌化路）

4｜ 鮨たくみ匠心

據說在中國想吃最高水平的 日料 必須到上海找尋，而上海壽司最佳在一間名為「鮨たくみ匠心」的餐廳。

我們都知道日料的形式有很多，懷石、會席、居酒屋、拉麵……但是吃壽司，來鮨匠心一定沒錯。

在這個滿世界都在談匠心的時候，這樣一家以此為招牌的小店，卻是實實在在秉承匠人精神在做壽司料理。

門口的裝修非常的簡潔，路人經過稍不留意，就會錯過它。走進店面，所有的空間都是小小的。吧檯可容納 6 人，裡面還有四個小包間，每天只提供 580 元和 880 元兩種套餐（共 9 道菜），必須提前預約。和一般自助餐式的日料店走的是完全不同的風格。

在小巧溫馨，和式氛圍濃郁的環境裡，看著料理臺邊的主理人認真的做著料理，感覺甚好。拋開了一切的喧囂，區別於以前狼吞虎嚥般想要吃回本的不同心情，在這裡，可以細細品味出每一道精緻餐碟上的所謂的匠心。

地址：長樂路 1121 號

5｜ Jalapeño

在西班牙語中，Jalapeño 指墨西哥辣椒的意思。墨西哥人吃辣的程度簡直令人“髮指”，早餐居然也以辣味為主，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調製而成，簡直可以和川妹子 pk了。

正因為老闆是墨西哥人，所以一走進店內就可以看得見白色的牆壁上赫然躺著一隻紅色的辣椒，這的確很符合墨西哥人的特性。作為非常正宗的墨式餐廳，食客有很多外國人，以南美人居多，在這樣的氛圍裡彷彿真的置身那個遙遠的國度。

推薦他家的披薩，顛覆你的認知。因為一般披薩所有食材都在最上面一層，而這家的所有餡料都在二層餅的中間，有點類似北方的烙餅，口味豐富。

還有，油條也是特色，居然是沾巧克力醬吃的。味道獨特，可以作為正餐也可以作為飯後甜點。

晚上飯點後還有 happy hour，如果不趕時間的話，吃完正餐，約上三五好友喝上一口特色雞尾酒，一同感受熱情南美。

地址：淮海路 393 號

Feekr旅行2018-06-12 16:54:38

上海這座國際化大都市當然也不會少了國外的一些特色美食啦！下面飛小編就為大家推薦2家比較有特色的異域美食！

Kaveen‘sKitchen

這家來自孔雀之國——印度的美味餐廳隱匿在一幢路邊的小房子中，一樓是一間酒吧，二樓才是印度餐廳。

飯點十分，還未走到門口，便已經能空氣中聞到那誘人的咖哩味道，跟隨著這咖哩香味踏進了餐廳中，讓你能有中穿越的感覺。

妖孽的霓虹燈與妖嬈的香料味，牆面上貼著的印度著名女星，印度畫與放置著的印度紗麗，處處都透露出濃濃的印度風情。不要害怕你不能點餐或是與老闆交流，因為老闆隨時能在濃重的印度口音的英語中切換成中文與你親切的交談。

穿長衫的印度服務生，會親切的為你推薦店內的招牌菜餚，比如黃油烤餅。

一般提到印度美食，除了咖哩應該就是印度飛餅了吧！黃油烤餅便是印度飛餅與黃油相結合的產物，有些像披薩，但卻沒有那麼多的配料，餅皮邊緣十分厚實，拿起一塊蘸上咖哩，趁熱送入口中，齒頰留香~

地址：上海市 靜安區 華山路231號希爾頓酒店斜對面酒吧2樓（近延安西路）

人均消費：118元

SaigonMama

一份越南河粉讓人慾罷不能吃完還想要一碗，料最豐富的“火車頭”，牛腩肉美啊！

湯頭清醇，透著鮮甜。乘著湯燙，趕緊扔進九層塔、小米椒和銀芽。青檸多汁，香草新鮮，銀芽爽脆。其中九層塔最為點睛之筆，這就是我需要的感覺——清爽又滿渾。

冰滴咖啡也很有趣，加了越南煉乳隱隱有可可的香氣。一份西貢特色三明治，細細的胡蘿蔔絲，放上鹽，秘密配方醃製一下，酸酸的外感與胡蘿蔔本質的沁甜恰到好處。

又與口感軟軟的雞肉一起做法棍的夾心，胡蘿蔔脆脆的口感，顯得更加清爽淡雅。

超級經典的現代越南菜，在經歷長時間的法國殖民統治之後，法國文化在越南留下眾多揮之不去的痕跡，傳統的越南菜也受到其影響而帶上了法式烹調的印記卻又保留著自己的風味。

不似其它東南亞料理般更顯清爽，且又多了幾分異國情調，在講究東方式陰陽調和的同時強調細緻精巧。

地址：南京西路久光百貨b1樓

人均消費：75元

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